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estofado |
0.02 sec. |
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estofado1 s. m. Guiso que se hace cociendo en crudo y a fuego lento un alimento, generalmente carne, y condimentándolo con aceite, sal, ajo, cebolla y otras especias. estofado, -da2 adj. 1 Adornado, engalanado. ⊳ s. f. 2 Acción de estofar una tela, madera o talla. 3 Adorno que resulta de esta acción.
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