esterasa

(redireccionado de esterasas)

esterasa

 
f. bioquím. Cada una de las enzimas catalizadoras de la hidrólisis de los ésteres.
Ejemplos ?
Por ejemplo, el diacetato de carboxifluoresceina y la calceína determinan (fluorimétricamente) no sólo la funcionalidad de la membrana (retención de la coloración), sino también la funcionalidad de las enzimas citoplásmicas (esterasas).
purpurogenum han sido purificadas y caracterizadas, 2 acetil xilano esterasas, 2 endoxilanasas, β-glucosidasa, 2 α-L-arabinofuranosidasa han sido descritas y feruloil esterasas (FAEs), β-xilosidasas y xilanasas se han estudiado (resultados no publicados).
Para ello Aphanomyces astaci produce peptidasas, quitinasas y esterasas, enzimas que hacen más fácil la penetración del micelio en la cutícula.
La prueba de tira para leucocitos detecta esterasa leucocitaria, presente en los gránulos azurófilos de monocitos y granulocitos (neutrófilos, eosinófilos y basófilos) Las bacterias, los linfocitos y las células epiteliales del tracto genitourinario no contienen esterasas.
Resultados falsos negativos se asocian a concentración elevada de proteínas (mayor a 500 mg/dL), glucosa (mayor a 3 g/dL), ácido oxálico y ácido ascórbico. Orinas con alta densidad pueden provocar la crenación de los leucocitos que pueden impedir la liberación de las esterasas.
Pese a las numerosas investigaciones existe todavía cierta incoherencia, dada la escasa especificidad de acción para muchas esterasas.
Bajo el nombre de esterasas se comprenden una amplia cantidad de importantes enzimas que producen la ruptura del enlace éster formado por los ácidos inorgánicos (fosfórico, sulfúrico) u orgánicos diversos con diferentes alcoholes o tioles.
Se han formado seis subgrupos, de acuerdo con la reacción típica: Ésteres de ácidos orgánicos Con alcoholes RCOOR' + H2O → RCOOH + R'OH Con tioles RCOSR' + H2O → RCOOH + R'SH Ésteres de ácidos inorgánicos Con ácido fosfórico::: - Monoéster fosfórico:: - Diéster fosfórico:: - Monoéster trifosfórico Con ácido sulfúrico: RO-SO3H + H2O → ROH + SO4H2 En este primer subgrupo se encuentran las enzimas características de la hidrólisis de los lípidos. Las esterasas se presentan tanto en reino animal como en el vegetal.
Las esterasas son utilizadas para la biocatalisis en la práctica de síntesis orgánica durante los últimos 30 años, sobre todo en síntesis de alcoholes en las que se obtengan mezclas racémicas.
Algunas esterasas son obtenidas por un pequeño número de mutaciones alrededor del sitio activo de la enzima, de esta manera se controla la selectividad de las enzimas.
Langel1, Substrate-Enzyme Interaction in Pig Liver Esterase, Department of Biophysical Chemistry, Institute of Biochemistry, University of Greifswald Hay esterasas dependientes de cinc en la hidrólisis de depsipéptidos en bacterias.
!-- -- Las sulfatasas son enzimas de la clase de las esterasas, que catalizan la hidrólisis de ésteres sulfato. Existen sulfatasas con una amplia especificidad de sustratos, entre los que se incluyen por ejemplo, esteroides, carbohidratos y proteínas.