esponjosidad

esponjosidad

s. f. Cualidad de esponjoso alabar la esponjosidad de un bizcocho.

esponjosidad

 
f. Calidad de esponjoso.
Traducciones

esponjosidad

spugnosità

esponjosidad

SFsponginess
Ejemplos ?
Se utiliza también para mezclar con tierras vegetales para darles mayor esponjosidad, como drenaje, para agricultura hidropónica y ornamentación de parques y jardines.
El tezontle tiene componentes a partir del bióxido de hierro, de ahí de su color rojizo. Es una piedra que no pesa, su textura es vesicular, burbujeada y porosa, de ahí de su esponjosidad.
Pero como para esto es menester que las redes por su longitud y su anchura, ya se compongan de una o muchas piezas, hayan de ponerse extendidas en su totalidad regularmente, se vio que para conseguirlo se necesitaba con precisión del auxilio de otros cuerpos: que unos debían ser graves y otros leves: los primeros, para que colocados en el pie de la red fuesen por su natural peso sumergiéndolas o llevándolas con descenso hasta tocar en el fondo mismo de las aguas los segundos por la acción suspendeme de su ligereza y esponjosidad templasen y sostuviesen la gravitación de aquellos de manera que cualquiera red, según las partes y disposición de su figura quedase extendida en todas sus dimensiones respectivas.
na levadura química, polvo de hornear o impulsor es un producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a la capacidad de liberar dióxido de carbono al igual que las levaduras en los procesos de fermentación alcohólica.
Se trata de una mezcla de un ácido no tóxico (como el cítrico o el tartárico) y una sal de un ácido o base débil, generalmente carbonato o bicarbonato, para elevar una masa (harina + agua), confiriéndole esponjosidad.
Por regla general este tipo de pan puede encontrarse comercializado en supermercados, o simplemente en panaderías. La principal característica del pan es la esponjosidad de su masa interior.
La adición de la levadura provoca la fermentación de la masa antes del horneado, y como consecuencia, le proporciona un volumen y una esponjosidad debido a la producción de pequeñas burbujas de dióxido de carbono (CO 2) que se quedan inmersas entre la masa húmeda de la harina.
Al pan elaborado sin el empleo de levadura se le llama pan ácimo y, debido a esa falta de levadura, carece de la esponjosidad típica de los panes "hinchados" o "levados".
La harina de trigo puede sustituirse por harina de arroz o fécula de maíz, las cuales no contienen gluten y pueden ser consumidas por celíacos. En este caso debe usarse goma guar como aglutinante, ya que el gluten es el responsable de la esponjosidad de la masa.
Estos tensioactivos se adhieren a las fibras del tejido, proporcionando suavidad. Proporcionan también volumen, esponjosidad y otorgan propiedades antiestáticas.