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escarchar |
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escarchar v. impersonal 1 Transformarse el rocío en escarcha: todo el campo estaba blanco porque había escarchado durante la noche. — v. tr. 2 Rociar una superficie con alguna sustancia semejante a la escarcha. 3 Confitar la fruta o los frutos secos de manera que el azúcar cristalice en su superficie, como si fuera una capa de escarcha.
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