enharinar

(redireccionado de enharinado)

enharinar

v. tr. y prnl. Cubrir o manchar a una persona o una cosa con harina se enharinaron al descargar la harina; enharinar la carne para freírla.

enharinar

 
tr.-prnl. Cubrir o manchar de harina [una cosa].

enharinar

(enaɾi'naɾ)
verbo transitivo
1. cubrir una superficie con harina Enharinó la mesa para amasar pasta casera.
2. dar a un alimento una capa fina de harina antes de freírlo enharinar unas rabas

enharinar


Participio Pasado: enharinado
Gerundio: enharinando

Presente Indicativo
yo enharino
tú enharinas
Ud./él/ella enharina
nosotros, -as enharinamos
vosotros, -as enharináis
Uds./ellos/ellas enharinan
Imperfecto
yo enharinaba
tú enharinabas
Ud./él/ella enharinaba
nosotros, -as enharinábamos
vosotros, -as enharinabais
Uds./ellos/ellas enharinaban
Futuro
yo enharinaré
tú enharinarás
Ud./él/ella enharinará
nosotros, -as enharinaremos
vosotros, -as enharinaréis
Uds./ellos/ellas enharinarán
Pretérito
yo enhariné
tú enharinaste
Ud./él/ella enharinó
nosotros, -as enharinamos
vosotros, -as enharinasteis
Uds./ellos/ellas enharinaron
Condicional
yo enharinaría
tú enharinarías
Ud./él/ella enharinaría
nosotros, -as enharinaríamos
vosotros, -as enharinaríais
Uds./ellos/ellas enharinarían
Imperfecto de Subjuntivo
yo enharinara
tú enharinaras
Ud./él/ella enharinara
nosotros, -as enharináramos
vosotros, -as enharinarais
Uds./ellos/ellas enharinaran
yo enharinase
tú enharinases
Ud./él/ella enharinase
nosotros, -as enharinásemos
vosotros, -as enharinaseis
Uds./ellos/ellas enharinasen
Presente de Subjuntivo
yo enharine
tú enharines
Ud./él/ella enharine
nosotros, -as enharinemos
vosotros, -as enharinéis
Uds./ellos/ellas enharinen
Futuro de Subjuntivo
yo enharinare
tú enharinares
Ud./él/ella enharinare
nosotros, -as enharináremos
vosotros, -as enharinareis
Uds./ellos/ellas enharinaren
Imperativo
enharina (tú)
enharine (Ud./él/ella)
enharinad (vosotros, -as)
enharinen (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había enharinado
tú habías enharinado
Ud./él/ella había enharinado
nosotros, -as habíamos enharinado
vosotros, -as habíais enharinado
Uds./ellos/ellas habían enharinado
Futuro Perfecto
yo habré enharinado
tú habrás enharinado
Ud./él/ella habrá enharinado
nosotros, -as habremos enharinado
vosotros, -as habréis enharinado
Uds./ellos/ellas habrán enharinado
Pretérito Perfecto
yo he enharinado
tú has enharinado
Ud./él/ella ha enharinado
nosotros, -as hemos enharinado
vosotros, -as habéis enharinado
Uds./ellos/ellas han enharinado
Condicional Anterior
yo habría enharinado
tú habrías enharinado
Ud./él/ella habría enharinado
nosotros, -as habríamos enharinado
vosotros, -as habríais enharinado
Uds./ellos/ellas habrían enharinado
Pretérito Anterior
yo hube enharinado
tú hubiste enharinado
Ud./él/ella hubo enharinado
nosotros, -as hubimos enharinado
vosotros, -as hubísteis enharinado
Uds./ellos/ellas hubieron enharinado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya enharinado
tú hayas enharinado
Ud./él/ella haya enharinado
nosotros, -as hayamos enharinado
vosotros, -as hayáis enharinado
Uds./ellos/ellas hayan enharinado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera enharinado
tú hubieras enharinado
Ud./él/ella hubiera enharinado
nosotros, -as hubiéramos enharinado
vosotros, -as hubierais enharinado
Uds./ellos/ellas hubieran enharinado
Presente Continuo
yo estoy enharinando
tú estás enharinando
Ud./él/ella está enharinando
nosotros, -as estamos enharinando
vosotros, -as estáis enharinando
Uds./ellos/ellas están enharinando
Pretérito Continuo
yo estuve enharinando
tú estuviste enharinando
Ud./él/ella estuvo enharinando
nosotros, -as estuvimos enharinando
vosotros, -as estuvisteis enharinando
Uds./ellos/ellas estuvieron enharinando
Imperfecto Continuo
yo estaba enharinando
tú estabas enharinando
Ud./él/ella estaba enharinando
nosotros, -as estábamos enharinando
vosotros, -as estabais enharinando
Uds./ellos/ellas estaban enharinando
Futuro Continuo
yo estaré enharinando
tú estarás enharinando
Ud./él/ella estará enharinando
nosotros, -as estaremos enharinando
vosotros, -as estaréis enharinando
Uds./ellos/ellas estarán enharinando
Condicional Continuo
yo estaría enharinando
tú estarías enharinando
Ud./él/ella estaría enharinando
nosotros, -as estaríamos enharinando
vosotros, -as estaríais enharinando
Uds./ellos/ellas estarían enharinando
Traducciones

enharinar

infarinare

enharinar

пыль

enharinar

الغبار

enharinar

VTto flour
Ejemplos ?
En Argentina, México, Uruguay y Venezuela existe un plato similar, pero en lugar de prepararse enharinado, se lo empana con pan seco rallado.
En la costa malagueña el plato es conocido como “calamaritos” reservándose el nombre “chopitos” para otro. Se prepara como una fritura de pescado previamente enharinado y servido caliente en un plato abierto.
En el estado de Veracruz se emplea el pan tradicional llamado pambazo, un pan blanco muy suave que se impregna de harina previo al horneado que se conserva seco y enharinado al realizar el relleno con frijoles refritos, chorizo o queso blanco, lechuga rebanada y chipotle adobado.
Luisito procuró escurrirse, pero sin lograrlo, pues nuevos niños se unieron a los primeros, formaron la rueda a su alrededor y comenzaron a dar vueltas cantando a compás: Un señor enharinado sentó plaza de soldado, y por ser gran caballero destináronle a ranchero.
Las ramas jóvenes tienen glándulas de aceite, pero no en la corteza. Las hojas jóvenes son ovadas para circular de color azul y,erde enharinado o esmerilado.
El contexto en el que se celebran " los Enharinados ", es decir, las Fiestas de invierno de Ibi, están declaradas de Interés Turístico Autonómico desde 2009, y desde hace años numerosos medios de comunicación se hacen eco de esta festividad que durante esos días aparece en televisión, radio y prensa. Fiesta del Enharinado o Enfarinats.
También disfrutará de las sabrosas y variadas frituras de pescado (pescado enharinado y frito en abundante aceite de oliva, a fuego muy fuerte y durante cortísimo tiempo).
Destacan los productos del mar como el pescaíto frito (que consiste en freír un variado de pescado enharinado en abundante aceite de oliva que se consume durante todo el año.), el bienmesabe o cazón en adobo, el marisco (cocido, a la plancha o frito), la morena en adobo, las tortillita de camarones, la caballa asada, etcétera.
El pliego de papel de estraza se enharina bien y se coloca sobre él un pequeña porción de la pasta hecha, se cubre con otro papel igualmente enharinado y se palotea o aplana con cuidado hasta que la masa tenga un grueso de medio centímetro.
Este proceso (de enharinado, fritura y cocción a fuego lento en gravy) se denomina smothering ('ahogado') y puede usarse con otros cortes duros de carne.
Debureau estableció las características que, en adelante, definirían la iconografía del Pierrot, también llamado "payaso Blanco", "Carablanca", "Enharinado" y "Listo".
La técnica culinaria se refiere a una forma de fritura en mantequilla de un pescado (bien sea entero, cortado en trozos, o en rodajas) que ha sido previamente enharinado, a esta preparación se le suele denominar " a la meunière " ('à la meunière ' o en castellano a la molinera).