encella

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encella

(Probablemente del lat. fiscella.)
s. f. COCINA Molde para hacer quesos y requesones. formaje

encella

 
f. Molde para hacer quesos y requesones.
Sinónimos

encella

sustantivo femenino
Ejemplos ?
Expondremos estas labores con alguna restricción, pues no es posible describir todas sus obras: Aventadores de pleita menuda con dos vueltas cumplidas, bien cosido sin perder malla atrás, empezando por el codillo y concluyendo con los remates, asegurándolos con una puntada. Encellas para quesos se hacen de pleita embriaga, con tres vueltas algo mas, con el sucio lleno de pleita de tierra de los bantps Ruedos cariñanos.
En el enclave en el que se han hallado pinturas rupestres, fragmentos de encellas, piezas de hoz, armadura de flecha y hallazgos metalúrgicos próximos parece ser un abrigo santuario, ya que aprovecha una oquedad formada por dos tolmos de granito, con apariencia de dolmen, que crea un espacio rectangular interior capaz de albergar a varias personas.
Los principales son: encellas...