descremado


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descremado, a

1. adj. Que no tiene crema o nata toma lecha descremada para no engordar. desnatado
2. s. m. Acción y resultado de descremar.

descremado, -da

(deskɾe'maðo, -ða)
abreviación
producto lácteo cuyo contenido graso ha sido reducido leche descremada
Sinónimos

descremado

, descremada
adjetivo
desnatado.
Se aplican a productos lácteos como la leche o el yogur.
Traducciones

descremado

sfioratura

descremado

ADJ [leche] → skimmed, low-fat
Ejemplos ?
La corteza, que es delgada, es blanca o amarillo paja. Es un queso descremado, semigraso, de pasta dura. La textura es finamente granulada, sin apenas ojos.
El queso Chihuahua es un queso de pasta semidura, obtenida por coagulación enzimática, prensada, no cocida, tajable y madurada, hecho con leche pasteurizada de vaca, entera o estandarizada en grasa. También se puede hacer con leche cruda con un mínimo de descremado.