cuscús


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Sinónimos

cuscús

sustantivo masculino
Traducciones

cuscús

cuscus

cuscús

couscous

cuscús

Кускус

cuscús

Cuscuz

cuscús

Kuskus

cuscús

Κουσκούς

cuscús

Kuskus

cuscús

Couscous

cuscús

クスクス

cuscús

Couscous

cuscús

SM INVcouscous
Ejemplos ?
Algunos de sus platos son: Shuá - Plato con carne de cordero Los Tajines de diferentes carnes Tangia - Especie de chile con carne Cuscús dulce - Se trata de cuscús con mantequilla y un poco de leche y azúcar Thamrikt - Un puré de habas con aceite de oliva Según unos análisis de ADN, la mayoría de los norteafricanos descienden parcial o directamente de bereberes.
Como oficina y alojamiento de los ingenieros se utilizó la casa de la fábrica La Concepción, situada en la margen derecha de río Verde. Orueta se instaló en la finca "El Cuscús", en el barrio de El ingenio de San Pedro Alcántara.
Las migas provienen quizá del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se hacía con pan y se le echaban torreznos de cerdo para distinguirlo de la comida árabe y judía.
La feijoada, plato típico del país, es un ejemplo de esto.2 Los esclavos traídos a Brasil desde fines del siglo XVI, añadieron a la cocina nacional elementos como el aceite de palma o el cuscús.
Es tradicional una comida con alimentos particulares, diversos en cada sitio (por ejemplo, un cuscús con 7 verduras), pero en muchas regiones también está previsto el sacrificio de un animal (normalmente un pollo).
El cuscús se cocina en unas cuscuseras (Quadra wa alkaskas) que tiene dos recipientes: el inferior, en el que hierve el agua y el superior para cocinar al vapor el cuscús.
Existen muchos platos con cuscús que poseen diferentes ingredientes, varían según las regiones y la creatividad de la cocinera. En la religion judía el cuscus es una comida típica en las comidas de viernes también conocidas como comidas de shabat.
Para consumo humano es usado principalmente en África, en particular Etiopía y Somalia, y en la India y China, donde es ingrediente para la preparación de diversos platos tradicionales o de la gastronomía típica como tortillas, panes con y sin levadura como el kisra, gachas y cuscús o se usa el grano entero y descascarado cocido en presentación semejante al arroz para acompañar con carne y verduras.
Según ciertos autores estudiosos de la cocina de Marruecos los alimentos básicos se concentran en cuatro platos básicos: el cuscús (elaborado con semolina) y que participa en muchos platos marroquíes, la bastela denominada también 'pastilla' o 'bastilla', el mechui de cordero y el cuarto es el djej mcharmel preparado con carne de pollo, limones encurtidos (حامض لمرقد) y olivas.
Los tajines de diferentes carnes, pescados y verduras. Tangia - Guiso de carne. Cuscús, sémola de trigo servida con un guiso de carne y/o verduras.
Cuscús dulce - Se trata de cuscús con mantequilla y un poco de leche y miel o azúcar Gofio, harina de cereales tostada, tradicional en las Islas Canarias.
El cuscús forma parte de la comida típica de la gente y etnias de Marruecos, su nombre originario es kasksou baddaz (كسكس), se trata de unas pequeñas bolas de semolina que se cocinan al vapor en recipientes especiales denominados alcuzcuceros (Barma).