cuajada

0,01 sec.

cuajada s. f. Sustancia grasa y sólida de color blanco que se extrae del suero de la leche y se toma como alimento.

cuajada (de cuajar)

f. Parte caseosa o crasa de la leche, que se separa del suero y forma una masa propia para hacer queso.

Requesón.

Tesauro

cuajada

sustantivo femenino

1 cáseo.

2 requesón, naterón.

Traducciones

cuajada Quark, Topfen

cuajada SF [de leche] → curd; (= requesón) → curd cheese, cottage cheese; (como postre) → junket

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