cruasán

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También se encuentra en: Sinónimos.

cruasán

 
m. Medialuna, bollo.

cruasán

(kɾua'san)
sustantivo masculino
ver croissant

cruasán

(kɾua'san)
sustantivo masculino
ver croissant
Traducciones

cruasán

Croissant

cruasán

croissant

cruasán

croissant

cruasán

croissant

cruasán

Кроасан

cruasán

Croissant

cruasán

Croissant

cruasán

קרואסון

cruasán

クロワッサン

cruasán

Croissant

cruasán

SMcroissant
Ejemplos ?
Cabe destacar que, en consonancia con la fama de Francia por sus viennoiseries (bollerías de origen vienés) y el consecuente desarrollo de la bollería industrial, el consumo de cruasanes, brioches, magdalenas, napolitanas de chocolate, pan de pasas u otros productos de este tipo —antes reservado a desayunos especiales—, se ha extendido a los desayunos de todos los días.
Bimbo "Sonrisas" (repostería desayunos y meriendas): magdalenas reinas, napolitanas, ensaimadas, bizcochos, cruasanes, cruasanes minicaos, bollos de leche.
Para elaborarlo, primero se prepara la base con mawa, aceite y harina de trigo; luego se fríe en abundante aceite hasta que quede crujiente; para la elaboración se necesita jarabe de azúcar, el cual es conocido como pak. A continuación, se empapan los cruasanes crujientes con el jarabe de azúcar hasta que lo absorban.
Los panes tradicionales no suelen llevar sal, sin embargo algunas masas como los cruasanes, o los brioche, poseen grandes cantidades (por encima del 3 %) con el objeto de reforzar y balancear el sabor de la mantequilla.