condimento

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condimento

(Del lat. condimentum < condire, sazonar.)
s. m. COCINA Cualquier sustancia o especia usada para sazonar una comida y añadirle sabor el azafrán es un buen condimento alimenticio. aderezo, adobo, aliño

condimento

 
m. Lo que sirve para sazonar la comida.

condimento

(kondi'mento)
sustantivo masculino
culinario sustancia usada para darle más sabor a las comidas Usó especias como condimento para ensalada.
Sinónimos

condimento

sustantivo masculino
Traducciones

condimento

aroma, koření

condimento

krydderi, smagsstof

condimento

mauste

condimento

začini

condimento

調味料

condimento

조미료, 향료

condimento

kruiden, smaakstof

condimento

przyprawa

condimento

kryddning, smaksättning

condimento

เครื่องปรุงรส, สิ่งปรุงรส

condimento

chất tạo mùi vị, gia vị

condimento

调味料

condimento

подправка

condimento

SM (gen) → seasoning, flavouring, flavoring (EEUU); (= aliño) → dressing

condimento

m spice
Ejemplos ?
La gastronomía de Granada se inscribe en la tradición de la cocina arabigoandaluza, con una fuerte herencia árabe y judía, que se refleja en sus condimentos y especias, como comino, cilantro, nuez moscada, canela, pasas, almendras o miel.
Esta comida incluye cualquier tipo de pescado de la zona, envuelto en hoja de plátano o de la planta llamada bijao, y se prepara asado, al horno o sancochado, por supuesto con condimentos.
Junto a estos los hay de origen semítico como dulces de sartén, arropes, puchas y gachas, así como platos de origen pastoril como calderetas de cabrito y ovino. Entre los condimentos de los platos hay cebolla, sal, vinagre, aceite, ajo, laurel y pimentón, entre otros.
Los condimentos que se añaden al perrito caliente pasan por los clásicos habituales ketchup, mayonesa (mahonesa) y salsa mostaza (uno de los más populares).
El uso medicinal de la menta poleo es viejo, como lo demuestra su presencia en la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo "puledium" identificada actualmente como Mentha pulegium.
Algunos de los condimentos marcan "hot dogs" como el famoso Coney Island hot dog muy popular en Medio Oeste de Estados Unidos y que va aderezado con una salsa denominada " Coney sauce " (por regla general una salsa de judías sin chile) y que en algunos casos se hace acompañar de poutine (mezcla de queso fundido y patatas fritas).
El método central para solucionar tal problema, es por medio del uso de la sal como deshidratador, tal necesidad de conservar los alimentos por largo tiempo surge por los constantes enfrentamientos armados contra indígenas y filibusteros estadounidenses. El machacado con huevo es la combinación de huevo con carne seca (y algunos condimentos según el gusto).
Algunas de los condimentos forman parte de mezclas de diversos ingredientes que sus dueños guardan con secreto. En algunos países se emplean salsas típicas de la gastronomía lugareña, en otros países suele usarse tomate natural picado en cuadritos pequeños en lugar de emplear el ketchup.
A pesar de la sencillez de su elaboración hay diversas variantes del perro caliente a lo largo del mundo, principalmente los cambios se deben a los condimentos con los que se acompaña la salchicha.
Dentro del mundo de los condimentos en el oeste de la India son populares los chutney como fermentaciones lácticas de frutas y verduras,
Langosta, lenguado, callos, almejas y camarones son algunas de las variedades que en esplendidas recetas usted podrá degustar aquí. Condimentos típicos que se utilizan en Baja California Sur y que añaden un sabor especial y diferente a los platillos son el orégano y la damiana.
Constituyen un grupo monofilético con cerca de 338 géneros y 3.709 especies de plantas principalmente herbáceas distribuidas en todo el globo, si bien están particularmente concentradas en áreas templadas y frías. Incluyen cultivos de importancia económica, tanto hortícolas, como ornamentales, oleaginosos, forrajeros y como condimentos.