colinabo


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colinabo

s. m. BOTÁNICA Variedad de col de raíz carnosa, que se usa como alimento del ganado.
NOTA: Nombre científico: (Brassica campestris.)
NOTA: También se escribe: rutabaga

colinabo

 
m. bot. Planta de la familia crucíferas (Brassica oleracea, variante napobrassica). Es una variedad de col, de raíz carnosa.
Traducciones
Ejemplos ?
Se suelen añadir boletos, colinabo, acelga, col fermentada, crema agria, nueces, salchicha asada, carne de avestruz, hígado de oca, etc.
En el primer caso pueden originarse por fuerte engrosamiento primario o secundario del hipocótilo, o de uno o varios entrenudos. El colinabo, Brassica oleracea var.
La cipermetrina como todo piretroide no es mortal para el ser humano, pero puede llegar a producir efectos crónicos tales como vómitos, mareos permanentes, vértigo, migraña. Es considerado fitotóxico para colinabo, hinojo, nabo y rábano, por lo que no debe utilizarse en estos cultivos.
Brassica napus, colza, raps, nabicol o canola, Brassica napus (var. napobrassica), o Brassica napobrassica, colinabo, nabicol o rutabaga.
En algunas especies, casi todas las partes son comestibles, incluida la raíz (colinabo, Brassica rapa), los tallos (kohlrabi), las hojas (repollo, col de Bruselas), las flores (coliflor, brócoli), las semillas (mostaza y la colza Brassica napus).
crassa) y el rábano, el colinabo (Brassica napobrassica) y el apio (Apium graveolens))., raíces tuberosas, cuando varias raíces se engrosan para almacenamiento sin presentar raíz principal, como en Dahlia, la yuca o mandioca (Manihot esculenta), Ranunculus ficaria y algunas marantáceas tropicales como el lairén (Calathea allouia), xilopodios, cuando la raíz principal se lignifica y reserva agua en su parénquima acuífero en su interior, encontrada en regiones con períodos muy secos, como el añil (Indigofera suffruticosa) y algunos Eucaliptus.
Una de las plantas más producidas son las hortalizas y éstas a su vez se subdividen en: espinacas, acelgas, rábanos, perejil, cilantro, coliflor, apio, hierbabuena, colinabo, cebollín, romero, lechuga y verdolaga, entre otras.
Tomando el hipocótilo y parte del tallo que sigue al hipocótilo (pudiendo incluso presentar hojas fotosintetizantes, y técnicamente perteneciendo también a "órganos reservantes derivados del tallo"): Es el caso del colinabo (Brassica napobrassica) y del apio (Apium graveolens) De la raíz principal, que se ensancha en un sector suculento reservante de agua, lignificado por fuera para evitar la pérdida de agua (eso quiere decir que a pesar de ser suculento su aspecto externo es leñoso) y parenquimatoso, con "parénquima acuoso", por dentro (puede tomar parte del hipocótilo también): xilopodio (xylopodium en inglés).
Nombre común: Castellano: berza campía, berza silvestre, colinabo, colza, naba, nabicol, nabilla, nabina, nabo, nabo gallego, nabo largo, nabo redondo, nabos, raba.
Castellano: berza, berza caballar, berza común, berza marina, berza morada, berzas, berza silvestre, brécol, brócoli, bróculi, col, col caballar, col común, col de asa de cántaro, col de Bruselas, col de repollo, coles, col forrajera, col gallega, coliflor, coliflores, colinabo, colirrábano, col lombarda, col portuguesa, col rizada, grelos, lombarda, nabo redondo, repollo, repollo blanco, rutabaga.
En Escocia son muy habituales los Haggis que consiste en un pesado embutido que se suele servir tradicionalmente con neeps and tatties, es decir con puré de colinabo y patatas.
Otras variedades de la misma especie son el repollo la coliflor el colinabo y la col de Bruselas El llamado brócoli chino es también una variedad de Brassica oleracea.