coliflor

(redireccionado de coliflores)

coliflor

(Del ital. caolifior.)
s. f. BOTÁNICA Planta crucífera hortense, variedad de col, cuyos pedúnculos forman una pella blanca y compacta compuesta de diferentes cabezuelas, y se consume cocida y condimentada de formas variadas.
NOTA: Nombre científico: (Brassica oleracea botrytis.)

coliflor

 
f. bot. Planta de la familia crucíferas (Brassica oleracea botrytis). Variedad de col de inflorescencia hipertrofiada, con los brotes transformados en masas carnosas.

coliflor

(koli'floɾ)
sustantivo femenino
botánica variedad de col comestible blanca hervir una coliflor
Traducciones

coliflor

cauliflower

coliflor

Blumenkohl

coliflor

chou-fleur

coliflor

cavolfiore

coliflor

květák

coliflor

blomkål

coliflor

kukkakaali

coliflor

cvjetača

coliflor

カリフラワー

coliflor

콜리플라워

coliflor

bloemkool

coliflor

blomkål

coliflor

kalafior

coliflor

couve-flor

coliflor

blomkål

coliflor

กะหล่ำดอก

coliflor

karnabahar

coliflor

bông cải

coliflor

花椰菜

coliflor

карфиол

coliflor

花椰菜

coliflor

כרובית

coliflor

SFcauliflower

coliflor

f cauliflower
Ejemplos ?
Ahora tú, reino vegetal, ven y pon en el festín tus hongos, tus trufas, tus espárragos, tus coliflores, tus berzas diferentes, y no escatimes ni la raíz profunda, ni el grano en leche de que tanto gustan príncipes y potentados.
Todas las mañanas traía a la ciudad su cestón de magníficas hortalizas, de enormes acelgas, de blancas y cuajadas coliflores, y todas las tardes esperaba a la puerta de la fábrica a su novia.
A principios del siglo pasado todos los días se llevaban productos a Madrid (coliflores, pepinos...) para venderlos en los principales mercados.
El resistible ascenso de Arturo Ui Der aufhaltsame Aufstieg des Arturo Ui (El resistible ascenso de Arturo Ui) cuenta la historia de un gángster ficticio, basado en Al Capone, Arturo Ui. Empresarios del comercio de coliflores le apoyan para que elimine la competencia.
Castellano: berza, berza caballar, berza común, berza marina, berza morada, berzas, berza silvestre, brécol, brócoli, bróculi, col, col caballar, col común, col de asa de cántaro, col de Bruselas, col de repollo, coles, col forrajera, col gallega, coliflor, coliflores, colinabo, colirrábano, col lombarda, col portuguesa, col rizada, grelos, lombarda, nabo redondo, repollo, repollo blanco, rutabaga.
a hernia de la col es una enfermedad común de las coles, brocolis, coliflores, repollitos de Bruselas, rabanitos, nabos, alelíes, ersysimum y otras plantas de la familia Brassicaceae (Cruciferae).
Además están el pote asturiano (especie de cocido con berzas, fabas y diversos embutidos en un pote), los nabos que conforman el pote de nabos (plato típico invernal de las aldeas asturianas), el más humilde pote de castañas, las vainas o fréjoles (judías verdes) y los arbeyos (guisantes), las patatas, pimientos, coliflores, etcétera.
La agricultura ocupa el 44% de la superficie, pero el terreno es muy pobre. Produce trigo, cebada, coliflores, patatas, tomates, floricultura y pimiento verde, así como vid y cítricos.
Las riberas del río han permitido su explotación tradicional como pastizales, donde alimentar el ganado del que se obtiene la carne y como huerta, donde obtener ricas hortalizas destacando: tomates, cebollas, lechugas, coliflores, repollos.
Finalmente, puesto que el virus del mosaico de la coliflor está presente en el 10% de nabos y coliflores no transgénicos, el ser humano ha consumido su promotor desde hace años sin efectos deletéreos.
En el caso de los pimientos morrones, brécoles y coliflores se hacen cortes de «abanico», en el caso de zanahorias se las suele cortar longitudinalmente en bastoncillos finos, los alimentos como las judías verdes y los espárragos son cortados en el estilo sengueri: segmentos biselados que recuerdan a los segmentos del bambú (planta también utilizada en la preparación de tempura).
Las plantaciones de algodón, patata, lechugas, alfalfa, repollos, coliflores, escarola e incluso flores, le siguen muy de cerca a los frutales.