coles de Bruselas

Traducciones

coles de Bruselas

Brussels‐sprouts, Brussels sprouts

coles de Bruselas

růžičková kapusta

coles de Bruselas

rosenkål

coles de Bruselas

Rosenkohl

coles de Bruselas

ruusukaali

coles de Bruselas

choux de Bruxelles

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prokulice

coles de Bruselas

cavoletti di Bruxelles

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芽キャベツ

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양배추의 일종

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brukselka

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couve-de-bruxelas

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brysselkål

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ลูกกะหล่ำเล็ก

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Brüksel lahanası

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抱子甘蓝
Ejemplos ?
Se alimenta de una mezcla de semillas, en especial de alpiste y mijo, aceptando además, hierbas silvestres como el diente de león, verduras como la lechuga, el brócoli, las coles de Bruselas, hortalizas como la zanahoria rallada y frutas como la manzana, la pera, las naranjas.
Hutsepot (neerlandés) es un plato típico flamenco que se prepara en una cacerola en la que se estofan los ingredientes (sobre todo patatas, zanahorias, cebollas y puerro) a fuego lento, con tocino, salchicha o costillas. A veces también se añanden coles de Bruselas o judías verdes.
Especialmente en zanahorias, espinacas y perejil. También son ricas en vitamina C especialmente pimiento, perejil, coles de bruselas y brócoli.
Se ha descrito que un compuesto que existe en las coles de Bruselas, el brócoli y el repollo/berza, el 3,3primo-diindolil metano, puede estimular el crecimiento de las células de cáncer de mama sensibles a los Estrógenos.
También se les debe ofrecer una variedad de verduras al vapor o hervidas, como los guisantes, espinacas, calabacín, habas, o coles de Bruselas.
as coles de Bruselas, llamadas también repollos de Bruselas (del Grupo Gemmifera de Brassica oleracea; su nombre científico es Brassica oleracea var.
La forma en que se deben cocinar las coles de Bruselas ha sido origen de un acalorado debate, ya que existen muchas recetas caseras que evitan el olor desagradable y que al mismo tiempo ayudan a mantener el aroma a dulzón a nueces, una de las opciones es la técnica de cocina conocida como Stir frying.
El método más usual para preparar las coles de Bruselas es primero hacer un par de incisiones con un cuchillo en forma de cruz en la base del pedúnculo y posteriormente eliminar, o pelar, las hojas superficiales (a veces algo descoloridas) que quedan sueltas debido a estas incisiones.
Muestras de la cocina belga son el chocolate, la cerveza, las patatas fritas, los gofres, las carnes (con razas desarrolladas en el país como la blanc blue belge en bovino, o la Pietrain en porcino) o las coles de Bruselas.
Forma parte de elaboraciones coquinarias como: Estofado de caza, Almejas a la malagueña, Sopa Tarasca, Cochinita Pibil, Pörkölt (guiso húngaro de carne), Entrecot Café de Paris, Coles de Bruselas, Guisantes a la catalana, Żurek (sopa polaca de pasta y salchichas).
Ciertos alimentos favorecen la producción de gas, tales como legumbres, cebollas, apio, zanahorias, pasas, plátanos, albaricoques, ciruelas, coles de Bruselas, galletas y panecillos.
capitata), la col de meollo (Brassica oleracea var. medullosa), el colirrábano (Brassica oleracea gongyloides) y las coles de Bruselas (Brassica oleracea var.