cocer

(redireccionado de cociendo)
También se encuentra en: Sinónimos.

cocer

(Del lat. vulgar cocere < lat. coquere.)
1. v. tr. COCINA Mantener un alimento en un líquido hirviente para hacerlo comestible o someterlo a la acción del fuego hay que cocer las legumbres.
2. Someter un material a la acción del calor en un horno ya han empezado a cocer el pan; cocer los ladrillos. hornear
3. v. tr. e intr. Hacer hervir un líquido con alguna finalidad el agua ya está cociendo.
4. v. tr. MEDICINA Hacer supurar un absceso.
5. v. prnl. Fermentar un líquido o hervir sin calor el vino se cuece en las cubas.
6. Prepararse una cosa sin que se manifieste externamente algo se cuece en las reuniones del ministerio. maquinarse, tramarse
7. Padecer un calor excesivo o una molestia persistente se cuece con ese picor en la espalda; me cocía trabajando tan cerca del horno. escocer
NOTA: Se conjuga como: torcer

cocer

 
tr. Someter un manjar en un líquido a la acción del fuego para que se pueda comer; en general, preparar un manjar por medio del fuego.
Someter una cosa a la acción del calor en un líquido para que comunique a este ciertas cualidades.
Someter ciertas cosas a la acción del calor para que adquieran determinadas propiedades.
Digerir la comida.
Enriar.
intr. Hervir un líquido.
Fermentar o hervir sin fuego.
prnl. Padecer por largo tiempo un dolor o incomodidad.
No cocérsele a uno el pan. fam. Impacientarse vivamente.
V. conjugación (cuadro) [6] como mover.

cocer

(ko'θeɾ)
verbo transitivo
1. culinario mantener un alimento crudo en líquido hirviendo hasta que quede blando y tierno cocer espinacas
2. culinario poner al horno un tipo de masa para que adquiera determinadas propiedades cocer una vasija cerámica
3. culinario hacer que un líquido hierva con fines alimenticios cocer agua para preparar una infusión

cocer


verbo intransitivo
culinario llegar un líquido a hervir La sopa cuece.

cocer


Participio Pasado: cocido
Gerundio: cociendo

Presente Indicativo
yo cuezo
tú cueces
Ud./él/ella cuece
nosotros, -as cocemos
vosotros, -as cocéis
Uds./ellos/ellas cuecen
Imperfecto
yo cocía
tú cocías
Ud./él/ella cocía
nosotros, -as cocíamos
vosotros, -as cocíais
Uds./ellos/ellas cocían
Futuro
yo coceré
tú cocerás
Ud./él/ella cocerá
nosotros, -as coceremos
vosotros, -as coceréis
Uds./ellos/ellas cocerán
Pretérito
yo cocí
tú cociste
Ud./él/ella coció
nosotros, -as cocimos
vosotros, -as cocisteis
Uds./ellos/ellas cocieron
Condicional
yo cocería
tú cocerías
Ud./él/ella cocería
nosotros, -as coceríamos
vosotros, -as coceríais
Uds./ellos/ellas cocerían
Imperfecto de Subjuntivo
yo cociera
tú cocieras
Ud./él/ella cociera
nosotros, -as cociéramos
vosotros, -as cocierais
Uds./ellos/ellas cocieran
yo cociese
tú cocieses
Ud./él/ella cociese
nosotros, -as cociésemos
vosotros, -as cocieseis
Uds./ellos/ellas cociesen
Presente de Subjuntivo
yo cueza
tú cuezas
Ud./él/ella cueza
nosotros, -as cozamos
vosotros, -as cozáis
Uds./ellos/ellas cuezan
Futuro de Subjuntivo
yo cociere
tú cocieres
Ud./él/ella cociere
nosotros, -as cociéremos
vosotros, -as cociereis
Uds./ellos/ellas cocieren
Imperativo
cuece (tú)
cueza (Ud./él/ella)
coced (vosotros, -as)
cuezan (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había cocido
tú habías cocido
Ud./él/ella había cocido
nosotros, -as habíamos cocido
vosotros, -as habíais cocido
Uds./ellos/ellas habían cocido
Futuro Perfecto
yo habré cocido
tú habrás cocido
Ud./él/ella habrá cocido
nosotros, -as habremos cocido
vosotros, -as habréis cocido
Uds./ellos/ellas habrán cocido
Pretérito Perfecto
yo he cocido
tú has cocido
Ud./él/ella ha cocido
nosotros, -as hemos cocido
vosotros, -as habéis cocido
Uds./ellos/ellas han cocido
Condicional Anterior
yo habría cocido
tú habrías cocido
Ud./él/ella habría cocido
nosotros, -as habríamos cocido
vosotros, -as habríais cocido
Uds./ellos/ellas habrían cocido
Pretérito Anterior
yo hube cocido
tú hubiste cocido
Ud./él/ella hubo cocido
nosotros, -as hubimos cocido
vosotros, -as hubísteis cocido
Uds./ellos/ellas hubieron cocido
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya cocido
tú hayas cocido
Ud./él/ella haya cocido
nosotros, -as hayamos cocido
vosotros, -as hayáis cocido
Uds./ellos/ellas hayan cocido
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera cocido
tú hubieras cocido
Ud./él/ella hubiera cocido
nosotros, -as hubiéramos cocido
vosotros, -as hubierais cocido
Uds./ellos/ellas hubieran cocido
Presente Continuo
yo estoy cociendo
tú estás cociendo
Ud./él/ella está cociendo
nosotros, -as estamos cociendo
vosotros, -as estáis cociendo
Uds./ellos/ellas están cociendo
Pretérito Continuo
yo estuve cociendo
tú estuviste cociendo
Ud./él/ella estuvo cociendo
nosotros, -as estuvimos cociendo
vosotros, -as estuvisteis cociendo
Uds./ellos/ellas estuvieron cociendo
Imperfecto Continuo
yo estaba cociendo
tú estabas cociendo
Ud./él/ella estaba cociendo
nosotros, -as estábamos cociendo
vosotros, -as estabais cociendo
Uds./ellos/ellas estaban cociendo
Futuro Continuo
yo estaré cociendo
tú estarás cociendo
Ud./él/ella estará cociendo
nosotros, -as estaremos cociendo
vosotros, -as estaréis cociendo
Uds./ellos/ellas estarán cociendo
Condicional Continuo
yo estaría cociendo
tú estarías cociendo
Ud./él/ella estaría cociendo
nosotros, -as estaríamos cociendo
vosotros, -as estaríais cociendo
Uds./ellos/ellas estarían cociendo
Sinónimos

cocer

transitivo
cocinar (América).
Traducciones

cocer

cook, bake, boil, fire, to boil

cocer

coure

cocer

koken

cocer

kuhati

cocer

vařit

cocer

koge

cocer

keittää

cocer

kuhati

cocer

沸かす

cocer

...을 끓이다

cocer

koke

cocer

ferver

cocer

koka

cocer

ต้ม

cocer

đun sôi

cocer

煮沸

cocer

לבשל

cocer

A. VT
1. (Culin) (= hervir) → to boil
cocemos la leche antes de tomarlawe boil the milk before drinking it
V tb haba 1
2. (Culin) (= guisar) → to cook
cueza el pescado a fuego suavecook the fish over a gentle heat
cocer al vaporto steam
cocer al hornoto bake
3. (Téc) [+ ladrillos, cerámica] → to fire
B. VI [vino] → to ferment
C. (cocerse) VPR
1. (= hervir) → to boil
2. (= guisarse) → to cook; (al vapor) → to steam; (al horno) → to bake
la carne tarda más en cocerse que el pescadomeat takes longer to cook than fish
3. (= tramarse) algo raro se está cociendo en el comitésomething strange is brewing in the committee
voy a ver qué se cuece por aquíI'm going to see what's going on here
4. (= pasar calor) → to bake, roast, boil
en este piso se cuece uno en veranothis apartment is baking o roasting o boiling in summer
5. (= emborracharse) → to get plastered, get smashed

cocer

vi. to cook; to stew;
___ a fuego lentoto simmer.

cocer

vt (carne, etc.) to boil; — al horno to bake; — al vapor to steam
Ejemplos ?
He entrado y no había nadie. He visto que se estaba cociendo esta comida encebollada, la he removido un poco y aliñado. Si es que he hecho mal, dímelo.
respondió el boticario. Estamos haciendo mermeladas: están cociendo; pero iban a salirse a causa del caldo demasiado fuerte, le pido otro barreño.
¡Cuánto mejor parece Manlio en su cabaña cociendo las legumbres por su mano, que bañando las tierras de Italia con la sangre de las legiones de Pirro!
Fregando los dientes con estos polvos los limpia y puestos en las encías descarnadas las encarna, y aprieta los dientes que se andan. Cociendo las hojas de este árbol bien en agua, y lavando con el agua cualquier hinchazón, que tenga cualquier llaga, o que esté apostemada, quita la hinchazón y la apostema.
Cada olla abundante en leche, bullente como en Campeche, entraba en la gran verbena; aquella cociendo avena; estotra con palanquetas como estreno de recetas; una rebosando fresas y otras reposando en mesas los exquisitos vapores que presagiaban sabores.
ten la lengua, o te echo a la calle. ¿Qué tienes hirviendo en el fuego? -Estoy cociendo la manteca. -Enciende el fuego, que vendrá gente esta noche.
Porque tampoco yo quiero que temerariamente se crean todas las maravillas que referí, puesto que no las doy asenso, como si no me quedase duda alguna de ellas, a excepción de las que yo mismo he visto por experiencia, y cualquiera fácilmente puede experimentarlas, como el fenómeno de la cal, que hierve en el agua y en el aceite está fría; el de la piedra imán, que no sé cómo con su atracción no mueve una pajilla y arrebata el hierro; el de la carne de pavo real, que no admite putrefacción, habiéndose corrompido la de Platón; el de que la paja esté tan fría que no deje derretirse la nieve, y tan caliente que haga madurar la fruta; el del fuego, que siendo blanco y resplandeciente, según su brillo, cociendo las piedras las convierte en blancas...
Y entre los palacios hay pueblos enteros de barro y de paja: el negro canaco en su choza redonda, el de Futa-Jalón cociendo el hierro en su horno de tierra, el de Kedugú, con su calzón de plumas, en la torre redonda en que se defiende del blanco: y al lado, de piedra y con ventanas de pelear, ¡la torre cuadrada en que veintiséis franceses echaron atrás a veinte mil negros, que no podían clavar su lanza de madera en la piedra dura!
La máquina necesita unas pocas horas para elaborar una barra de pan, primero mezclando los ingredientes usando la pala de elaboración de la masa (también conocida como varilla amasadora), y luego cociendo ésta en el molde.
En la zona del valle del Mapocho y sus alrededores, el cronista Jerónimo de Bibar informa sobre el fruto del molle, del que se hace un "brebaje gustoso" y -cociendo estos granos en agua se hace miel-.
En Marraquech se suele preparar por los hombres el Tangia cuando llega un visitante de otro pueblo y se prepara en una cazuela grande u ancha cociendo durante cerca de cinco horas, fuera de Marraquech se prepara en olla, contiene cordero, jengibre, laurel, mantequilla rancia, etc.
Este tipo de tteokbokki se elaboraba cociendo en agua tteok (pastel de arroz), carne, verdura, huevos y condimentos, sirviéndolo luego cubierto con fruto de ginkgo y nueces.