cocción

cocción s. f. Acción de cocer: este guiso requiere una cocción lenta; antes de que termine la cocción de los barros, se les aplica una capa de esmalte.

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cocción 

f. Acción y efecto de cocer o cocerse.

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cocción

s f cocción [kok'θjon]

1 preparación de alimentos consistente en elevar su temperatura para facilitar su digestión

cocción al vapor

2 operación consistente en poner una masa en un horno para que adquiera ciertas propiedades

La porcelana debe someterse a cocción.

Sinónimos

cocción

sustantivo femenino

decocción, cocimiento, cocedura, cochura.

Cochura se utiliza especialmente si se trata de pan u objetos cerámicos.

Traducciones

cocción Brand

cocción bollore, cottura

cocción koken

cocción cozinhar

cocción готвене

cocción الطبخ

cocción 요리

cocción matlagning

cocción 烹饪

cocción gotowanie

cocción μαγείρεμα

cocción בישול

cocción 烹飪

cocción vaření

cocción 料理

cocción madlavning

cocción SF

1. (Culin) (gen) → cooking; (= hervor) → boiling; (= duración) → cooking time
el agua de cocción → cooking liquid
cocción al horno → baking
cocción al vapor → steaming

2. (Téc) → firing, baking