coñac

(redireccionado de coñacs)

coñac

(De Cognac, ciudad francesa.)
s. m. Aguardiente de graduación alcohólica elevada, obtenido por destilación de vinos flojos, aromatizado y añejado en toneles de roble.
NOTA: En plural: coñacs tb:coñá

coñac

 
m. Aguardiente de graduación alcohólica muy elevada, elaborado en Cognac (Francia), de donde tomó el nombre.

coñac

(ko'ɲak)
sustantivo masculino
aguardiente de graduación elevada, obtenido por destilación del vino, aromatizado y añejado en toneles de roble licor de coñac
Traducciones

coñac

brandy, cognac

coñac

cognac

coñac

cognac, brandy

coñac

brandy

coñac

cognac

coñac

konjakki

coñac

konjak

coñac

ブランデー

coñac

브랜디

coñac

cognac

coñac

konjakk

coñac

brandy

coñac

conhaque

coñac

konjak

coñac

เหล้าบรั่นดี

coñac

konyak

coñac

rượu brandy

coñac

白兰地

coñac

[koˈɲa] SM (coñacs (pl)) [koˈɲas]brandy, cognac
Ejemplos ?
El retrogusto se emplea frecuentemente en el arte de la cata de diferentes alimentos: aceites, vino, cerveza, cafés, coñacs, etcétera.
Las denominaciones oficiales del cognac según su tiempo de crianza son las siguientes: VS (V ery S pecial) o ✯✯✯ (3 estrellas): coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos dos años de añejamiento en barricas.
Napoléon, XO u Hors d'âge, también en algunas botellas tiene la leyenda VSOPXO (very special superior old pale xtra old): coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos seis años de añejamiento en barricas.
Los productores de algunas marcas suelen añadir pequeñas proporciones de caramelo para colorear ligeramente los coñacs, por lo menos en una cantidad que no afecte al sabor final de la bebida.
VSOP (V ery S uperior O ld P ale) o Réserve: coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos cuatro años de añejamiento en barricas.
En cualquier caso, considera que no es posible controlar la edad de los coñacs más allá de unos cuatro o cinco años y que es aún es más difícil controlar las mezclas.
Esta valoración de Alexis Lichine, aunque algo difusa, parece acertada. Cada casa —Henessy, Rémy Martin, etc.— produce coñacs de diferentes calidades y características.