citrato

(redireccionado de citratos)

citrato

s. m. QUÍMICA Sal o éster del ácido cítrico.

citrato

 
m. quím. org. Sal o éster del ácido cítrico. Los citratos tienen numerosas aplicaciones en medicina y en la industria.
Traducciones

citrato

Citrat

citrato

citrato

citrato

citrate

citrato

citraat

citrato

Cytrynian

citrato

цитрат

citrato

citrat

citrato

ציטראט

citrato

クエン酸

citrato

시트르산

citrato

citrat

citrato

SMcitrate

citrato

m. citrate, salt of citric acid.

citrato

m citrate
Ejemplos ?
colorante amarillo de quinoleína (E-104). Conservantes y antioxidantes: ácido sórbico (E-200), Citratos: ácido cítrico anhidro (E-330), citrato de sodio (E-331).
Plastificantes: Monoméricos como ftalatos, adipatos orgánicos, fosfatos, citratos y poliméricos como siliconas, los sebacatos, glutaratos.
Debido a su naturaleza, la producción y excreción de acetoína durante el crecimiento exponencial previene la sobre-acidificación del citoplasma así como del medio envolvente que resulta de la acumulación de productos metabólicos ácidos como puede ser los acetatos y los citratos.
Químicamente, los citratos de sodio son sales sódicas del citrato también llamado ácido cítrico que es un componente común de las células del cuerpo humano.
La dosis media letal por ingesta de oxalatos es de 10-15 grams (por MSDS). El oxalato de sodio, como los citratos, puede utilizarse para remover iones calcio(Ca 2+) del plasma sanguíneo.
Si sucede esto, se produce un ion. Los iones citrato forman sales llamadas citratos con muchos iones metálicos. El citrato de calcio a temperatura ambiente, el ácido cítrico es un polvo cristalino blanco.
Si sucede esto, se produce un ion citrato. Los citratos son unos buenos controladores del pH de soluciones ácidas. Los iones citrato forman sales con muchos iones metálicos.
La alcalinización de la orina producida por antiácidos, los citratos o el bicarbonato sódico disminuyen la excreción urinaria de efedrina, por lo que induce un aumento en sus niveles de concentración plasmática.
Cuando se calienta de forma prolongada el queso no procesado suele separarse en una proteína fundida y un líquido aceitoso; en el queso procesado sin embargo no se produce este efecto debido a la presencia de emulsificantes, generalmente fosfato sódico, fosfato potásico, tartratos, o citratos, reducen la tendencia a formar pequeños coágulos de queso cuando se calienta y se funde.
Algunos de ellos son: Monoglicéridos acetilados; utilizados como aditivos alimenticios citratos de alquilo...
Dentro de las sustancias no proteicas del esmalte se citan asimismo al ácido cítrico o citratos, carbohidratos como galactosa, lípidos, etc.