churrasco

(redireccionado de churrascos)
También se encuentra en: Sinónimos.

churrasco

1. s. m. COCINA Carne asada a la brasa no pidas churrasco en cualquier restaurante, procura que sea en una brasería.
2. Argent. Asado hecho al aire libre.
3. Argent. Muchacha bonita.

churrasco

 
m. (Amér.) Carne asada a la brasa.

churrasco

(ʧu'rasko)
sustantivo masculino
culinario trozo de carne roja y grande asada almorzar un churrasco
Traducciones

churrasco

churrasco

churrasco

Churrasco

churrasco

Churrasco

churrasco

Churrasco

churrasco

シュラスコ

churrasco

Churrasco

churrasco

SM
1. (= filete a la parrilla) → barbecued meat
2. (Cono Sur) (= filete) → steak
Ejemplos ?
Los churrascos y bifes (bistecs) argentinos difieren mucho en un aspecto respecto a las preparaciones europeas y norteamericanas: en Argentina la carne se cocina todo lo posible tratando de evitar que quede con partes crudas en su interior y al mismo tiempo tratando de evitar que se queme en su exterior.
Según una encuesta realizada entre diciembre de 2005 y los primeros días de enero de 2006, las comidas preferidas y más consumidas (en rigor tal encuesta no distingue bien si las comidas son las más preferidas o si entre las preferidas son -por motivos económicos- las más consumidas) por los argentinos son a saber: "Fideos" (tallarines, ñoquis, ravioles etc): 78% Milanesas: 74% Ensaladas (casi siempre acompañando a los bifes, asados, churrascos, milanesas, y de estas ensaladas predominantemente las de lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, condimentadas con aceite y vinagre).
Compitiendo con los asados, «bifes» (filetes) y churrascos se encuentran más platos de origen italiano aunque muy adaptados al país y, de hecho, transformados ya en platos nacionales de los argentinos cualquiera sea su linaje: las pizzas y las pastas.
70% Platos a base de arroz (guisos de arroz con pollo u otras carnes, arroz hervido acompañado con un bife y huevos fritos, "risottos", Churrascos y bifes: 63% Nota:1 Según diferentes fuentes (entre estas el INDEC) la ingesta de carnes en Argentina hacia inicios del 2006 es en promedio de 105 kg per capita/año.