chupe

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chupe

1. s. m. familiar Chupete de niño la abuela insistía en desacostumbrarlo del chupe, pero su afición era tremenda.
2. Chile, Perú COCINA Guisado que se hace con patatas, carne o pescado, queso, ají, tomate y otros ingredientes.
Traducciones

chupe

SM
1. (Andes, Cono Sur) (Culin) (= guiso) → stew
2. (Cono Sur) (= tapa) → snack
Ejemplos ?
No se debe mover los platos usando los palillos. No chupes ni lamas los extremos de los palillos. No dejes caer la comida de los extremos de los palillos.
El ají molido, con un poco de sal y agua, se usa para aderezar los guisos o picantes y para comer tubérculos sancochados, chupes y gachas de harina Ají molido con cancha de maíz y camarón seco, maní y queso para comer papa, yuca, racacha.
Durante el siglo XX, la cocina chilena desarrolló fuertemente el gran aporte de la gastronomía francesa recibida a finales del siglo XIX, que se manifestó en variados chupes, guisos, pucheros y postres, preparaciones recopiladas por varias autoras del país.
Sin embargo, estos no son los únicos chupes que se cocinan en Arequipa, existen muchos otros como el Caldo Blanco o Caldo de Lomos, el Pebre, el Timpo de Rabos, el Puchero, el Alocrado, Rachi de Panza y otros que son preparados durante los fines de semana, ocasiones especiales o días festivos.
Los domingos o días festivos se come el Adobo de Chancho muy temprano en la mañana para después de una noche de celebración. En el Perú hay diversos tipo de Chupes entre ellos tenemos: Chupe de Habas, Chupe de Olluco, Chupe de Zapallo, etc.
apa Don't Leech, llamado Papá, no traiciones en Hispanoamérica y Papá, no me chupes la sangre en España, es un episodio perteneciente a la decimonovena temporada de la serie animada Los Simpson, emitido originalmente el 13 de abril de 2008 y el 23 de agosto de 2009 en España.
A finales de los años 60 surgió la "peña del Chupe", que mantuvo conflictos con otras aficiones en algunos estadios españoles y europeos. En 1986 un grupo de aficionados decide irse de "los Chupes" para crear un tipo de afición diferente.
Para el almuerzo, se degustan los tradicionales postres (arroz con leche y las mazamorras morada y de chancaca) y los platos hechos de pescado y carnes, tales como los chupes y entradas típicas de la culinaria arequipeña.
de Del Olmo Gabriela Goldsmith - Maria Magnolia González de Mancilla Carmen Amezcua - Digna Del Olmo Morantes Carmen Salinas - Doña Filogonia Nicky Mondellini - Mística Casagrande de Ordóñez Fernando Ciangherotti - Santiago Del Olmo Roberto Ballesteros - Cordelio Cordero Manso Luis Uribe - Manuel Muñoz Fernando Colunga - Chicho Karla Álvarez - Rosario Muñoz González Meche Barba - Doña Chonita Rosa Carmina - Doña Rosa Jaime Moreno - Rodolfo Mancilla Raúl Padilla "Chóforo" - Argemiro "El Chupes" Camacho Luis Gimeno - Don Sebastián Ordóñez Roberto "Flaco" Guzmán - Teo "El Jarocho" Aurora Molina - Doña Natalia Virginia Gutiérrez - Doña Blanca Sáenz Jaime Lozano - Dr.
Preparación de cuy en diferentes variedades, el tarwi o tauri o chocho; el yacón, antidiabético; el yuyo andino-shitqa- y la llitsqa, hojas de quinua en segundo. Los chupes de papa, choclo a la brasa- awashinko-.
Posee la mayor diversidad respecto a otras localidades del Perú gracias a la amplia despensa que posee en su campiña, investigaciones han registrado 194 variedades de platos típicos, de los cuales 40 son entradas, 11 chupes o almuerzos, 11 caldos, 70 guisos o segundos, 51 postres, dulces y salados, y 11 bebidas.
La diversidad de esta cocina mestiza se puede resumir en la existencia de caldos o chupes para cada uno de los días, El lunes "chaque"; martes "chairo"; miércoles "pebre”; jueves "timpusca"(en temporada de peras) o "menestron"; viernes "chupe de camarones"; sábado "tiempo de rabo" o "puchero"; domingo "caldo blanco de lomos".