chacina

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chacina

1. s. f. COCINA Cecina, carne asada y seca.
2. COCINA Carne de cerdo adobada para hacer embutidos dejaron lista la chacina para el día siguiente.
3. COCINA Embutidos hechos con esta carne prepararon la chacina escrupulosamente para llevarla al mercado.

chacina

 
f. Carne de puerco adobada, de la cual se suelen hacer embutidos.
Cecina.

chacina

(t∫a'θina)
sustantivo femenino
1. culinario carne salada y secada chacina al humo
2. culinario carne de cerdo adobada La chacina está lista para hacer los embutidos.
3. culinario embutidos, fiambres y conservas de carne de cerdo chacina de cerdo ibérico
Sinónimos

chacina

sustantivo femenino
Traducciones

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

chacina

SF
1. (= carne para embutidos) → pork
2. (= embutidos) → cold meats pl, cold cuts pl (EEUU)
3. (= cecina) → dried meat
Ejemplos ?
También destaca por su buena gastronomía, con muy buenos restaurantes, donde podemos consumir productos típicos de la zona geográfica(entre la sierra y la costa), carnes, chacinas, pescados y los tan valorados gurumelos (amanita ponderosa).
En Benaocaz, la industria cárnica del sector ganadero ha alcanzado la calidad artesana en la variada gama de chacinas y embutidos.
La cocina local se destaca por su variedad gastronómica, siendo sus platos típicos: la porra, el gazpacho tostado, y el potaje de tagarninas; y los productos derivados del cerdo, chacinas elaboradas de forma artesanal, y últimamente la charcutería con carne de pavo.
Una vez adentrada la noche, en la plaza principal, todos los habitantes se reúnen para disfrutar de las diferentes actuaciones y orquestas que amenizan los cuatro días de dicha feria.: ya con varias ediciones, esta feria de exposición de muestras en la que se realizan degustaciones de una rica y variada gama de chacinas y embutidos de la tierra, por parte de las industrias cárnicas del pueblo, junto con el mosto ya sea dulce o seco, se hace cada año más popular llegando a ser una tradición.
Brune kartofler, patatas doradas con azúcar y mantequilla (comida navideña) Es muy habitual comer algún buffet frío (koldt bord) para el almuerzo compuesto generalmente de smørrebrød que son rebanadas de rugbrød o pan de centeno (pan negro) untadas con una variedad amplia de chacinas y ensaladillas.
En la quinta y última sala se puede observar un estudio actual de la región y cómo han evolucionado las comunicaciones y las industrias de la tierra, como la marroquinería o la agricultura. Artesanía Nazarí Isabel García Durán Chacinas Hnos.
Por sus características y limitaciones naturales, la Serranía de Grazalema se caracteriza por constituir una zona de gran tradición e importancia ganadera, manteniéndose esta actividad como uno de los pilares básicos de la economía para muchos de los municipios del Parque Natural. Esta se refleja principalmente en chacinas y quesos.
Las fiestas se remontan al siglo XVII y tienen su eje central en la procesión, en la que cantan y bailan piezas tradicionales folklóricas, como "la ferigonza" y "abandolao", ofrenciéndole al Santo las tradicionales chacinas que se reparten entre los asistentes.
- Diego Jesús Venegas Carrasco (“Supermercado Diego”) - Concepción Pérez Puerto (Alimentación) - Hermanos Piñero Ramírez. Chacinas Caseras y Jamones Ibéricos - Pub "La Maroma".
La economía igualejeña está basada en la agricultura del castaño, generando una producción cada mes de octubre (conocido popularmente como el mes de la castaña) de unos 2 millones de kilos de castañas. Es importante la fabricación de chacinas y la extracción de mármol.
Durante esta larga procesión, que no se recoge el Santo, por lo que esta más de 30 horas en la calle durante la noche, que es cuando visita el cementerio, tienen lugar las célebres "tiradas", en las cuales se tiran desde los balcones de las casas panes, chacinas, jamones, y otros muchos productos que son recogidos por los asistentes a las fiestas, finalizando la tirada con el lanzamiento de las tradicionales roscas.
Revueltos de Espárragos. de Morcilla o Setas. Batatas con miel. Chacinas artesanales. Ensalada de coles o de pencas. Conejo a la serrana.