carrillera

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carrillera

1. s. f. ZOOLOGÍA Quijada, mandíbula de algunos animales.
2. HISTORIA, MILITAR Correa de escamas de metal que sujetaba el casco o morrión de la armadura por debajo de la barbilla.

carrillera

 
f. Quijada de ciertos animales.
Cada una de las dos correas que forman el barboquejo del casco o chacó.
Sinónimos

carrillera

sustantivo femenino
Traducciones

carrillera

SF
1. (Zool) → jaw
2. [de casco] → chinstrap
Ejemplos ?
Aquileo hirió, después, en la sien, atravesándole el casco de broncíneas carrilleras, a Demoleonte, valiente adalid en el combate; y el casco no detuvo la lanza, pues la punta entró y rompió el hueso, conmovióse interiormente el cerebro, y el teucro sucumbió cuando peleaba con ardor.
Pues el hijo de Telamón, acometiéndole por entre la turba, le hirió de cerca a través del casco, de broncíneas carrilleras: el casco, guarnecido de un penacho de crines de caballo, se quebró al recibir el golpe de la gran lanza manejada por la robusta mano; el cerebro fluyó sanguinolento por la herida, a lo largo del asta; el guerrero perdió las fuerzas, dejó escapar de sus manos al suelo el pie del longánimo Patroclo, y cayó de pechos, junto al cadáver, lejos de la fértil Larisa; y así no pudo pagar a sus progenitores la crianza, ni fue larga su vida porque sucumbió vencido por la lanza del magnánimo Ayante.
El fuerte Polipetes, hijo de Pirítoo, hirió a Dámaso con la lanza a través del casco de broncíneas carrilleras: el casco de bronce no detuvo a aquella, cuya punta de bronce también, rompió el hueso; conmovióse el cerebro, y el guerrero sucumbió mientras combatía con denuedo.
De esta forma el plato fue evolucionando, y existen regiones españolas donde se le agrega costilla de cerdo, carrilleras, bacalao en salazón desmigado y previamente desalado, o también con una cabeza de merluza.