carbonada


Búsquedas relacionadas con carbonada: carbonara

carbonada

(Probablemente del ital. carbonata.)
1. s. f. Cantidad de carbón que se echa de una vez en el fuego de un hornillo, caldera u otro utensilio.
2. COCINA Guiso de carne picada, que se asa en la parrilla.
3. COCINA Pequeño pastel de leche, huevo y azúcar, que se fríe con mantequilla.
4. Amér. Merid. COCINA Guiso que se compone de pedazos de carne, maíz tierno, calabaza, patatas y arroz.

carbonada

 
f. Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla.
Carne cocida, picada y asada.
Bocado de leche, huevo y dulce, frito en manteca.
(Amér.) Guisado compuesto de pedazos de carne, rebanadas de choclos, zapallo, papas y arroz.
Traducciones

carbonada

SF
1. (= cantidad de carbón) → large load of coal
2. (Andes, Cono Sur) (= guiso) → meat stew; (= carne) → chop, steak
3. (Cono Sur) (= sopa) → thick soup, broth; (= picadillo) → mince, ground meat (EEUU)
Ejemplos ?
Luego el nombre general de un éster de ácido carboxílico será "alcanoato de alquilo" donde: alcan- = raíz de la cadena carbonada principal (si es un alcano), que se nombra a partir del número de átomos de carbono.
Otros alimentos de origen andino a base de maíz y/o zapallo que pueden degustarse son: el pastel de choclo, pastel de papa, la carbonada, el frangollo similar a una sopa que se realiza con granos de maíz (choclo) quebrado o molido y el Anchi, que es un postre a base de sémola de maíz, azúcar y jugo de limón (se sirve con cáscaras de naranja o limón, pelones y/o pasas de uvas).
Este paso tiene lugar a partir de una compleja reacción que incluye una descarboxilación, una oxidación, una migración de la cadena carbonada lateral y una hidroxilación.
Entre platos dignos de nombrar a base de los ingredientes anteriores, están la crema y el pastel de choclo, las humitas y los guisos a base de papas, la carbonada, el charquicán y los porotos con zapallo.
en 2001), Caseros Centro (177 y 52) y La Carbonada (69 y 20), comunicados con la urbe capitalina por la ruta A 102 (Camino 60 Cuadras).
En invierno al ser el clima más frío y húmedo se prefieren alimentos calientes y calóricos como, por ejemplo, el asado de cordero, las empanadas chilenas, cazuela, carbonada y los porotos.
Los platos más tradicionales de la cocina chilena son el ajiaco, los anticuchos, los asados, la calapurca, el cancato, la carbonada, la cazuela, el chapalele, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el milcao, la paila marina, la pantruca, el pastel de choclo, el pastel de papa, el pescado frito, los porotos granados, el pulmay y el tomaticán, entre otros.
na cadena carbonada es el esqueleto de prácticamente todos los compuestos orgánicos y está formada por un conjunto de varios átomos de carbono, unidos entre sí mediante enlaces covalentes carbono-carbono y a la que se unen o agregan otros átomos como hidrógeno, oxígeno o nitrógeno, formando variadas estructuras, lo que origina infinidad de compuestos diferentes.
Los platos más tradicionales de la gastronomía chilena son el ajiaco, los anticuchos, los asados, la calapurca, el cancato, la carbonada, la cazuela, el chapalele, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el milcao, la paila marina, la pantruca, el pastel de choclo, el pastel de papa, el pescado frito, los porotos granados, el pulmay y el tomaticán, entre otros.
La cadena carbonada de los monosacáridos no está ramificada y todos los átomos de carbono menos uno contienen un grupo alcohol (-OH).
La reacción de Nef ha sido aplicada en la química de carbohidratos, por ejemplo como un método de extensión de la cadena carbonada en aldosas.
San Juan San Baltazar Navidad Reyes San Juan San Baltazar Navidad Reyes Carbonada: Carne cortada en trozos pequeños y un buen zapallo seco,cortado en cuadraditos.El arroz,la carne y el zapallo van dorados con cebolla picada,tomate Picado,sin cáscara ni semilla y pimiento y acondimentados con sal etc.