Ejemplos ?
De acuerdo con los entrevistados, todo comenzó en 1905, cuando surgieron los primeros rieles de la compañía Tráfico Férreo Federal Oriental Brasilero, uniendo el poblado a la capital del Estado, acontecimento que marcó la época, trayendo consigo un gran progreso, principalmente para el comercio local. Con esto, en los alrredores próximo a la estación surgió una pequeña cantina localizada bajo un enorme cajú.
Elaboraciones similares con nueces, pistachos, almendras, castañas de cajú o semillas de sésamo son muy populares en el mundo árabe.
Una fuente de ingreso muy importante del país es la producción de nueces de cajú, con un volumen de exportación de 90 000 toneladas anuales.
Agricultura: se producen habichuelas, maní, nuez de cajú, yuca, maíz, guineo, guisante (viña y angole) en todas las comunas, en plantaciones pequeñas y poco productivas, debido al uso de herramientas rudimentarias y ausencia de sistemas de riego.
La paçoca se producía de la misma manera, se elaboraba con la carne de harina de mandioca, alimento posteriormente adaptado con castañas de cajú, amendoins y azúcar en lugar de la carne y se transformaba en un dulce Para temperar un alimento usaban la pimienta o una mezcla de pimienta y sal pilada llamada ionquet, inquitaia, juquitaia, ijuqui.
La agricultura es la principal actividad económica del municipio, destacándose la producción de mandioca, banana, cajú, arroz y millo.
La «castaña de cajú» que se consume tostada, es la semilla; el pedúnculo carnoso es comestible cuando está fresco y se utiliza en Brasil para elaborar dulces, jugos, helados y licores.
Buena parte del territorio es cubierto por la caatinga arbustiva abierta y densa, más al interior, y por plantas costeras. Es un centro productor de cajú y de mandioca, algodón arbóreo y herbáceo, maíz y frijol.
Pronto aparecieron otras recetas de chocotorta que incluyen el embebido de las galletas chocolatadas en licores, como por ejemplo puede serlo la Hesperidina y la substitución parcial o total del queso crema por crema de leche e, incluso, el espolvorear en la parte superior recubierta de dulce de leche trozos de maní, almendras, castañas de Cajú, diversas variedades de piñones (por ejemplo de cury ó de pehuén ó de pecán), escamas de Mantecol o Nucrem etc (el mantecol o nucrem pueden insertarse entre los pisos de crema y dulce de leche de esta torta); diversas confituras etc.
También pueden participar otras estructuras extra florales, tales como las ramas de la inflorescencia en el palito dulce (Hovenia dulcis), o como el pedúnculo en el fruto del cajú, Anacardium occidentale.
Siendo oriundo del cerro Rodelillo de Valparaíso, sus inicios en el fútbol se remontan a la edad de 6 años cuando jugaba tanto en las ligas del cerro baron (en el cajú) como en placeres, más específicamente en las canchas del club al cual le tiene un afecto especial hasta el día de hoy, el Villa Berlin.
El endosulfán fue el único pesticida aplicado a plantaciones de castaña de cajú en las colinas sobre la villa durante 20 años y había contaminado el ambiente de la misma.