cañahua


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cañahua

s. f. Perú BOTÁNICA Mijo que comen los indios y con el que, una vez fermentado, elaboran una bebida.

cañahua

 
f. (Perú) Especie de mijo, que sirve de alimento a los indios.
Ejemplos ?
Sus habitantes se dedican a la crianza de vacunos, ovinos, equinos, camélidos sudamericanos y a cultivos andinos como papa ízanos, ollucos, quinua, cañahua, trigo, cebada, habas.
El territorio Kallawaya ha sido centro de origen y diversificación de cultivos andinos, sobre todo de raíces y tubérculos, como papa, oca, arracacha, achira, mauka, isaño, papalisa o llacón, o de gramíneas como la quinua o la cañahua.
La base económica del municipio y por ende la provincia de Nor Carangas está sustentada por la agricultura con cultivos de cebada, haba, trigo, alfalfa, quinua, cañahua y papa, que se comercializan en el mercado de Oruro.
a cañahua o cañihua (del quechua: qañiwa), Chenopodium pallidicaule, es una especie botánica de Chenopodium (cenizo) similar en su composición a la quinua, una planta relacionada.
Por pertenecer antaño los repartimientos de Llapa y Cañahuas a la jurisdicción tributaria de la Chimba, a fines del siglo XVIII, seguían igualmente adscritos a sus jurisdicción eclesiásticas, pese a que Cañahua estaba a 14 y media leguas de distancia y Llapa a 26, siendo recomendable que ésta dependiera directamente de Callalli (en el Partido de Collaguas) por encontrarse en la proximidad de sólo 4 leguas de ella.
Para la fiestas anuales de Santiago de Llapa y de San Juan Bautista de Cañahua, el párroco Otazú, enviaba al licenciado don Agustín Chalcotupa Figueroa, pero, así y todo la atención religiosa quedaba descuidada durante todas las demás semanas del año, por lo que había solicitado a los Prelados que pongan fin a situación tan irregular ya que Llapa y Cañahuas fueron antiquísimos enclaves en la nación Yanahuara en su ruta a la costa.