biscote


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biscote

s. m. COCINA Pan crujiente, cocido dos veces y con aspec-to de estar tostado, que puede conservarse muchotiempo. tostada
Sinónimos

biscote:

tostadabiscotte (NoRAE),
Traducciones

biscote

biscotte

biscote

SMrusk, melba toast (EEUU)
Ejemplos ?
El biscote actual es casi siempre de fabricación industrial, por lo que contiene ingredientes añadidos que su antepasado artesanal, el biscotti italiano, no necesita.
l biscote (del francés biscotte y éste del italiano fetta biscottata, plural, literalmente 'cocido dos veces') es un pan crujiente, a veces endulzado, que se cuece dos veces, cortándolo en rebanadas antes de la segunda.
La receta más común del biscote emplea harina muy fina (es su principal ingrediente, suponiendo hasta el 97% del producto final), agua, azúcar, grasa vegetal, leche desnatada, levadura y sal.
El naranja es el color de la familia real holandesa, la casa de Orange-Nassau.; Muisjes machacados: Los muisjes machacados (gestampte muisjes) son, como sugiere su nombre, muisjes machacados hasta hacerlos polvo, que puede espolvorearse fácilmente en una rodaja de pan o un biscote holandés con mantequilla.