birria


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birria

1. s. f. Persona o cosa de poco valor o importancia, mal hecha o fea su última publicación es una birria.
2. Persona que viste de modo extravagante y ridículo. mamarracho
3. Colomb., Pan. Odio, tirria u obstinación.
4. Méx. COCINA Guiso que se prepara con carne de chivo en trozos o deshebrada.

birria

 
f. fam.Tirria.
Cosa grotesca.
Adefesio, mamarracho.
Sinónimos

birria

sustantivo femenino
3 (Colombia y Panamá) obstinación, capricho, tema, perra (col.).

birria:

mamarrachotítere, espantajo, pelele, zarrapastroso, adefesio, facha,
Traducciones

birria

SF
1. (esp Esp) (= cosa fea) → monstrosity; (= cosa inútil) → useless object
la novela es una birriathe novel is rubbish o trash
entre tanta birriaamong so much trash
2. (Andes) (= obsesión) → set idea
3. (Cono Sur, Méx) (= bebida) → tasteless drink (Méx) (= guiso) → stew
4. jugar de birria (LAm) → to play half-heartedly
5. (CAm) (= cerveza) → beer
Ejemplos ?
Gastronomía: destacan la birria de borrego y cabrito, pollo al pastor, tamales de ceniza, torta de garbanzo, capirotada y tortas de camarón con nopales; de sus postres destacan las trompadas de leche quemada, el moscorrofio, borrachitos y la cachaza; de sus bebidas el mezcal, alfeñique y el ponche.
La comida típica del municipio está constituida por las carnitas de cerdo, birria de chivo y borrego, churipo, corundas que son envueltas en la hoja larga del maíz, zóricua, buñuelos, chapatas blancas y rosas, pozóle y atoles, los más conocidos son el negro y blanco.
Gastronomía. Alimentos: birria de chivo y toda clase de antojitos mexicanos. Dulces: huesitos, bolitas de leche, monjitas y gordas de harina de maíz doraditas y endulzadas con piloncillo.
artesanías prehispanicas (tecuexes) Artesanías: Bordados en tela y figuras de barro. Gastronomía: Destaca la birria y barbacoa; de sus bebidas el mezcal y de sus dulces los buñuelos y la cajeta.
Dentro de los principales banquetes encontramos platillos como las Pacholas y el mole de arroz, así mismo son reconocidos su Birria tatemada de carne de borrego, chivo o becerro, gorditas de maíz crudo y de trigo, tepache, pulque y el pozole rojo.
Artesanía: sillas de madera metates y molcajetes, deshilados, bordados, comales y manteles. Gastronomía: de sus alimentos destacan la birria, pozole y enchiladas.
Gastronomía: Destaca el pozole, la birria, el mole colorado, bote, mole de espinazo, tamales y enchiladas; de sus bebidas, el mezcal de olla, agua miel, tequila ranchero, champurrado, atole dulce, de masa y de aguamiel, pulque, etc.
Trajes típicos: para el hombre el traje de charro y para la mujer vestidos de manta. Gastronomía: destacan la birria y carnitas. La bebida acostumbrada es el tequila almendrado.
Asado Birria Burritos Buñuelos Carne Asada Caldo Tlalpeño Caldo de Res Chalupa Chanclas Poblanas Chicharrón Chilaquiles Chiles en nogada Chiles rellenos Cochinita pibil Discada Enchilada Enfrijolada Entomatada Flautas Frijoles charros Gorditas Huarache Huevo Ranchero Menudo (comida) Mole Molletes Nopales Pambazo Pan de muerto Pan de pulque (originario de Saltillo...
Gastronomía: se compone de pescado dorado y en adobo, el ceviche, el caldo michi, la birria de chivo y de ternera, el pozole y el menudo y platillos de origen indígena; de sus dulces destacan el pinole y el ponteduro; las bebidas típicas son el tepache, tequila y el ponche.
Gastronomía: de sus alimentos destaca la birria, el pozole, los tamales y los tacos; de sus dulces la cajeta; y de sus bebidas el tequila, el pulque y el aguamiel.
En este barrio se encuentran establecidas tres de las más antiguas y tradicionales escuelas primarias públicas de la ciudad, que son la escuela primaria federal Álvaro Obregón, frente al jardín llamado de Cholula, la escuela primaria federal Valentín Gómez Farías, sobre la misma calle y la escuela Gámez Orozco a un costado y atrás del templo de Guadalupe, ésta escuela está ubicada al costado oriente del Jardín de Guadalupe. Para desayunar y comer en este barrio se encuentran establecimientos de birria de borrego de mayor tradición de la ciudad.