azafrán

azafrán s. m.

1   Planta de hojas estrechas y tallo formado por bulbos aéreos con una flor morada en el extremo; se cultiva para extraer los estigmas de las flores, usados como condimento.

2   Condimento aromatizante y colorante constituido por los estigmas de la flor de esta planta, de color rojo anaranjado: se echa azafrán a la paella.

— s. m./adj.

3   Color amarillo anaranjado como el que se obtiene con este condimento.

— adj.

4   Que es de este color.

NOTA Invariable en número.

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azafrán 

m. bot. Planta herbácea de la familia iridáceas (Crocus sativus), de bulbos sólidos y estilos fitiformes. Estigma de esta planta. Se usa para condimentar manjares y para teñir de amarillo.

mar. Madero exterior que forma parte de la pala del timón.

pint. Color amarillo anaranjado.

Tesauro

azafrán

sustantivo masculino

croco.

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azafrán bastardo sustantivo masculino alazor, cártamo, cártama.

Traducciones

azafrán açafrão

azafrán croco, zaffarino, zafferano

azafrán [aθaˈfran] nm → saffron