amontillado

(redireccionado de amontillados)

amontillado

adj./ s. m. ENOLOGÍA Se aplica al vino generoso, variante del jerez, que se elabora de manera parecida a la del vino de Montilla.

amontillado

 
adj. Díc. del vino hecho a imitación del de Montilla.
Traducciones

amontillado

amontillado

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amontillado

amontillado

amontillado

amontillado

amontillado

amontillado

SMamontillado, amontillado wine
Ejemplos ?
Su enorme diversidad, dentro de un estilo propio, es una de las características actuales en su producción: finos y manzanillas, amontillados, olorosos, palo cortado, dulces y moscateles, entre otros.
Entre sus marcas destacan los jereces Quina Marques del Mérito, La Reina de España y la manzanilla Marqués del Méritos; además de las marcas de finos, olorosos y amontillados que había pertenecido al Marqués de Misa.
Durante las celebraciones se servía pescado a la teja y vinos finos, dulces, olorosos y amontillados propios del marco de Jerez elaborados por los anfitriones.
Precisamente, Moriles, junto a la cercana Montilla, otorgan su nombre a la Denominación de Origen Montilla-Moriles, cuyos caldos son reconocidos por sus especiales cualidades como vinos finos y amontillados.
En la provincia de Huelva destacamos los exquisitos vinos 'Denominación del Condado de Huelva', finos, amontillados y generosos, el exquisito Jamón de Jabugo, así como otros derivados porcinos.
Platos típicos de la gastronomía de Jerez de La Frontera son el ajo caliente, el puchero, la cola de toro, los chicharrones, riñones al jerez, "choco con papas", berza jerezana y alcauciles al jerez. Jerez es el lugar de excelencia de los finos, amontillados olorosos y mostos (este último sólo en temporada).
Su enorme diversidad, dentro de un estilo propio, es una de las características actuales en su producción: finos y manzanillas, amontillados, olorosos, palo cortado, dulces y moscateles, etc.