almorta


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almorta

1. s. f. BOTÁNICA Planta papilionácea leguminosa, anual, con semillas en forma de muela. guija
2. BOTÁNICA Semilla de esta planta.
NOTA: Nombre científico: (Lathyrus sativus.)

almorta

 
f. bot. Planta de la familia papilionáceas (Lathyrus sativus), de tallo herbáceo, hojas lanceoladas y flores moradas y blancas.
Sinónimos

almorta

almorta:

guijatito,
Traducciones

almorta

SFvetch
Ejemplos ?
La ingesta de altramuz no provoca latirismo (intoxicación crónica producida por el consumo de almortas), pues no contiene el aminoácido neurotóxico que produce dicha enfermedad y que sí contiene la almorta.
El mismo pintor Francisco de Goya retrata en una serie de ochenta y dos litografías dedicada a los desastres de la guerra titula uno (el grabado 51): gracias a la almorta.
Durante parte del siglo XIX y XX las gachas de la harina de almorta eran usadas en el territorio español en casos de extrema hambre.
El territorio español fue invadido por tropas francesas en el año 1808, desde esa fecha que comienza la Guerra de Independencia hasta el año 1812 las escenas de batalla y hambre en la población son habituales. El alimento más popular durante estos periodos de hambruna fueron las gachas de almorta.
Desastres de la guerra n.º 51: Gracias á la almorta Desastres de la guerra n.º 52: No llegan á tiempo Desastres de la guerra n.º 53: Espiró sin remedio Desastres de la guerra n.º 54: Clamores en vano Desastres de la guerra n.º 55: Lo peor es pedir Desastres de la guerra n.º 56: Al cementerio Desastres de la guerra n.º 57: Sanos y enfermos Desastres de la guerra n.º 58: No hay que dar voces Desastres de la guerra n.º 59: De qué sirve una taza?
El exclusivo consumo de harinas de almorta hizo que entre 1940 y 1943 se produjera una intoxicación generalizada a lo largo del territorio debida al latirismo, intoxicación que afectó a más de un millar de individuos hasta que el doctor Jiménez Díaz diera con la causa.
En gabardina, con una pasta a base de harina y algún líquido gaseoso (cerveza, agua gaseosa, sifón, etcétera), o simplemente agua y bicarbonato sódico y donde hay tantas variantes como para enumerarlas, pero es la base del tempura japonés. A la manera del pescaíto frito solo con harina, aunque habitualmente es una harina de almorta.
l altramuz blanco, chocho, chorcho, entremozo, o lupino blanco (Lupinus albus L.), también en ciertos lugares, erróneamente llamado almorta es una especie leguminosa de la familia Fabaceae y subfamilia Faboideae.
Se daban algunos otros frutales, como la granada, la higuera o la palmera datilera, así como algunas legumbres, como la lenteja, el guisante, el haba o la almorta.
La almorta de monte (Lathyrus cicera) es una planta de la familia de las fabáceas. Hierba anual o perenne. Tallos de hasta 1 m, generalmente alados.
cicera: epíteto latíno que significa "como el género Cicer ";Sinonimia: Lathyrus aegaeus Davidov Castellano: alcaballares (2), almorta...
La harina de almortas (o harina de titos, proveniente de la planta Lathyrus sativus) no es fácil de conseguir fuera de la región de Castilla-La Mancha; y dentro, comercialmente se consigue mezclada con la de trigo, debido a la toxicidad presente en la almorta (latirismo).