almazara

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almazara

(Del ár. al-ma'sara < al-'asar, apretar, exprimir.)
s. f. INDUSTRIA Molino de aceite.

almazara

 
f. Molino de aceite.
Sinónimos

almazara

sustantivo femenino
molino (de aceite).
Traducciones

almazara

almàssera

almazara

Ölmühle

almazara

oil mill, oil-press

almazara

olivmuelilo

almazara

frantoio

almazara

oliemolen, olieslagerij

almazara

moulin

almazara

مطحنة

almazara

μύλος

almazara

Mlýn

almazara

Mill

almazara

הטחנה

almazara

ミル

almazara

almazara

Mill

almazara

SFoil mill, oil press
Ejemplos ?
Por otra parte está en proyecto la construcción del polígono olivarero, se trata de un complejo en el cual se situarán todas las empresas relacionadas con la transformación del aceite de oliva (cooperativas, almazaras, extractoras, envasadoras, etc), así como también contará con zonas de servicios.
Algunas almazaras antiguas conservan el sistema de prensado por motivos sentimentales y su aceite habitualmente posee un sabor más "avinado" y "capacho".
2 En esta Ciudad, depositarla de la artillería durante las invernadas de la guerra, don Francisco consiguió un notable patrimonio, compuesto por varias casas, almazaras, aceñas, un cortijo y varios censos sobre predios rústicos.
Posee almazaras de molturación de aceituna para producir aceite, como la "Almazara de Canjáyar" y la cooperativa "Vega del Andarax".
En este sentido se ha desarrollado la actividad relacionada con la elaboración de aceites, ya que en el municipio existen numerosas cooperativas de productores, almazaras privadas, extractoras de orujo, y envasadoras de aceite de oliva.
Además, es importante el desarrollo del sector del olivar y la existencia de una tradición productiva con varias almazaras de propiedad cooperativa.
Supuso una revolución puesto que es un nuevo subproducto de las almazaras con humedades muy altas (55-65%) y es de difícil manejo.
En la agricultura domina el olivar. Actualmente, cuatro grandes almazaras trabajan en la transformación de la oliva en aceite. La calidad de las aguas de la Sierra de Cazorla ha sido suficiente para la instalación de una industria embotelladora de aguas minerales.
En las numerosas almazaras existentes en Rute se puede adquirir el aceite de oliva virgen, recién extraído de la aceituna, un producto indispensable para la sana y rica dieta mediterránea.
Hay algunas industrias textiles. Hay dos almazaras de aceite y una Cooperativa agrícola. La población de hecho que según las tablas que publica el Instituto Nacional de Estadística de 10 en 10 años, el 1 de noviembre de 2011 ascendía a 576 habitantes, 301 varones y 275 mujeres.
A mediados del Siglo XIX, tanto el edificio principal, como 10 que constituían la finca principal del marqués de la Romana, con 47 casas-cortijo, 3 molinos harineros, 3 almazaras, etc.
l alperujo, un subproducto de las almazaras durante la extracción de aceite de oliva, es la mezcla de: aguas de vegetación o alpechines; partes sólidas de la aceituna, como el hueso, el mesocarpio y la piel; y restos grasos.