alberja

alberja

(al'βeɾxa)
sustantivo femenino
planta y semilla de la arveja ensalada con alberjas
Ejemplos ?
Vicioides hirsuta Moench Castellano: achicoria, alberja, alberjon, alberjón, alberjón silvestre, alverja, alverjón, veza, veza hirsuta.
Vicia segetalis Thuill. Castellano: alberja, alverjana borriquera, alverjilla, arvejana (2), veza, veza almerejana, veza de hoja estrecha.
En la parte alta el Centro poblado Cutaxi(el más influyente) se produce una de las mejores calidades de papa de la provincia de Chota, además el llacón, el maís, el olluco, la oca, la quinua, la cebada, el trigo, lenteja, aba, chocho, alberja.
En Ecuador se le conoce como frejol o poroto, y su preparación más común es cocerlo hasta que empieza a deshacerse de su forma (los granos se mezclan y forman un guiso), lo que se le llama menestra (la puede ser también de lenteja, alberja, etc.).
terana (Losa) Benedi & Molero Vicia terana Losa Vicia vulgaris Uspensky Castellano: abrejacón, albajaca, albajana, albejana, alberja...
Lens pygmaea Grossh Castellano: alabeja, alarceña, albejanca loca, alberja, alberjas, alcaraceña, alcarcena de Toledo, alcarceña, alcarceño, alcaruna, alcaruña, alverja, arabeja, arveja, chicharro, chícharo, erbellos, ervilla, giron, girón, herén, hiero, jirón, labeja, lenteja bastarda, panujo, pitos, seros, tito, titos, yedro, yedros, yerbo, yero, yero rubio, yeros, yeros blancos, yerro, yervo.
Castellano: alberja, algalrroba, algarroba, algarroba de Castilla, algarrobas, alverja, arveja, arveja cuadrada, arvejana, arvejera, arvejona, cuadrado, garroba, garroba de Castilla, garrobas, garrubia, lenteja, lenteja de Aragón, paja herbaliza, vicia.