Ejemplos ?
Se trata de un acontecimiento gastronómico destinado a recaudar fondos para las hermandades de San Isidro y del Rocío. El principal manjar es el tostón, un pan tostado untado con ajo y aceite que se acompaña de sardinas.
Día de la "Tostá": el trujal, con motivo del fin de la temporada de aceite de ese año, invita a todos los cerveranos y visitantes a una tostada con ajo y aceite del año.
Pasta ca' muddhìca (pasta con miga de pan rallado) plato extremadamente simple y sabroso constituido generalmente de espaguetis sazonados con anchoas, ajo y aceite unidos por un puñado de pan rallado tostado.
El objetivo es producir una apretada bola de puré plátano que absorber los condimentos asistir y disponer de chicharrón de cerdo (Chicharrón) o trozos de tocino dentro de. Mayoría de los aderezos y mezclas incluyen caldo, ajo y aceite de oliva.
Los Hanzhong liang pi (汉中凉皮) o Hanzhong mian pi (汉中面皮), llamados así por la ciudad de Hanzhong (suroeste de Shaanxi) son liang pi al vapor con ajo y aceite de guindilla.
La Jarria es una sopa fría, que se come en Sevilla, concretamente en la zona de La Puebla de Cazalla y pueblos cercanos. Está hecha al igual que el salmorejo cordobés, con tomate, pan, ajo y aceite de oliva.
En zona mediterránea existen preparaciones similares al salmorejo, una de ellas el pancotto es un pan que se hierve en una salmuera con ajo y aceite.
Destacar el chorizo, la morcilla, la sangre con tomate, asaduritas y riñones con ajo y aceite de oliva, y las manitas de cerdo, plato exquisito.
as Patatas Alioli, "ajo y aceite") son un tipo de patatas cocidas en salmuera en forma de dados, de no más de 3 o 4 centímetros de lado, que se cubren de salsa alioli.
El alioli (del catalán all-i-oli que significa 'ajo y aceite'), el sofrito y el romesco son las salsas más características que se utilizan en la cocina catalana.
Cuando el arroz base es el arroz con coco, se le llama "arroz con guandú caribeño", y ambos platos tienen a su vez dos maneras de prepararse: una es sencilla, sólo se agrega el guandú fresco al arroz cuando el agua (o la leche de coco, según sea el caso) comienza a evaporarse para granear. La otra es sofriendo el guandú con cebolla, ajo y aceite antes de agregar el agua y el arroz.
Cata de tomate: elaborada con el borde del pan redondo, se extrae la miga y en el cuenco de pan se introduce tomate, ajo y aceite de oliva.