ahumar


También se encuentra en: Sinónimos.

ahumar

1. v. tr. Exponer una cosa al humo se ahumaron las sábanas, por tenderlas cerca de la barbacoa.
2. v. tr. y prnl. Llenar una cosa de humo el salón se ahumó con los puros de aquellos señorones.
3. v. tr. COCINA Someter un alimento a la acción del humo para su curación ahumar los arenques.
4. v. intr. Echar humo algo que se quema. humear
5. v. prnl. COCINA Tomar un guiso sabor a humo.
6. Ponerse una cosa negra a causa del humo.
7. coloquial Ponerse una persona ebria salió de copas con unos amigos y se ahumó en menos que canta un gallo. emborracharse
NOTA: Se conjuga como: aunar

ahumar

 
tr. Poner al humo [una cosa].
Llenar de humo.
intr. Echar humo lo que se quema.
prnl. Tomar los guisos sabor de humo.
Ennegrecerse una cosa con el humo.

ahumar

(aw'maɾ)
verbo transitivo
1. exponer un alimento a la acción del humo ahumar tocino
2. llenar un lugar de humo Quemó la comida y ahumó la cocina.

ahumar


verbo intransitivo
despedir humo algo que se quema El asado empezó a ahumar.

ahumar


Participio Pasado: ahumado
Gerundio: ahumando

Presente Indicativo
yo ahúmo
tú ahúmas
Ud./él/ella ahúma
nosotros, -as ahumamos
vosotros, -as ahumáis
Uds./ellos/ellas ahúman
Imperfecto
yo ahumaba
tú ahumabas
Ud./él/ella ahumaba
nosotros, -as ahumábamos
vosotros, -as ahumabais
Uds./ellos/ellas ahumaban
Futuro
yo ahumaré
tú ahumarás
Ud./él/ella ahumará
nosotros, -as ahumaremos
vosotros, -as ahumaréis
Uds./ellos/ellas ahumarán
Pretérito
yo ahumé
tú ahumaste
Ud./él/ella ahumó
nosotros, -as ahumamos
vosotros, -as ahumasteis
Uds./ellos/ellas ahumaron
Condicional
yo ahumaría
tú ahumarías
Ud./él/ella ahumaría
nosotros, -as ahumaríamos
vosotros, -as ahumaríais
Uds./ellos/ellas ahumarían
Imperfecto de Subjuntivo
yo ahumara
tú ahumaras
Ud./él/ella ahumara
nosotros, -as ahumáramos
vosotros, -as ahumarais
Uds./ellos/ellas ahumaran
yo ahumase
tú ahumases
Ud./él/ella ahumase
nosotros, -as ahumásemos
vosotros, -as ahumaseis
Uds./ellos/ellas ahumasen
Presente de Subjuntivo
yo ahúme
tú ahúmes
Ud./él/ella ahúme
nosotros, -as ahumemos
vosotros, -as ahuméis
Uds./ellos/ellas ahúmen
Futuro de Subjuntivo
yo ahumare
tú ahumares
Ud./él/ella ahumare
nosotros, -as ahumáremos
vosotros, -as ahumareis
Uds./ellos/ellas ahumaren
Imperativo
ahúma (tú)
ahúme (Ud./él/ella)
ahumad (vosotros, -as)
ahúmen (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había ahumado
tú habías ahumado
Ud./él/ella había ahumado
nosotros, -as habíamos ahumado
vosotros, -as habíais ahumado
Uds./ellos/ellas habían ahumado
Futuro Perfecto
yo habré ahumado
tú habrás ahumado
Ud./él/ella habrá ahumado
nosotros, -as habremos ahumado
vosotros, -as habréis ahumado
Uds./ellos/ellas habrán ahumado
Pretérito Perfecto
yo he ahumado
tú has ahumado
Ud./él/ella ha ahumado
nosotros, -as hemos ahumado
vosotros, -as habéis ahumado
Uds./ellos/ellas han ahumado
Condicional Anterior
yo habría ahumado
tú habrías ahumado
Ud./él/ella habría ahumado
nosotros, -as habríamos ahumado
vosotros, -as habríais ahumado
Uds./ellos/ellas habrían ahumado
Pretérito Anterior
yo hube ahumado
tú hubiste ahumado
Ud./él/ella hubo ahumado
nosotros, -as hubimos ahumado
vosotros, -as hubísteis ahumado
Uds./ellos/ellas hubieron ahumado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya ahumado
tú hayas ahumado
Ud./él/ella haya ahumado
nosotros, -as hayamos ahumado
vosotros, -as hayáis ahumado
Uds./ellos/ellas hayan ahumado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera ahumado
tú hubieras ahumado
Ud./él/ella hubiera ahumado
nosotros, -as hubiéramos ahumado
vosotros, -as hubierais ahumado
Uds./ellos/ellas hubieran ahumado
Presente Continuo
yo estoy ahumando
tú estás ahumando
Ud./él/ella está ahumando
nosotros, -as estamos ahumando
vosotros, -as estáis ahumando
Uds./ellos/ellas están ahumando
Pretérito Continuo
yo estuve ahumando
tú estuviste ahumando
Ud./él/ella estuvo ahumando
nosotros, -as estuvimos ahumando
vosotros, -as estuvisteis ahumando
Uds./ellos/ellas estuvieron ahumando
Imperfecto Continuo
yo estaba ahumando
tú estabas ahumando
Ud./él/ella estaba ahumando
nosotros, -as estábamos ahumando
vosotros, -as estabais ahumando
Uds./ellos/ellas estaban ahumando
Futuro Continuo
yo estaré ahumando
tú estarás ahumando
Ud./él/ella estará ahumando
nosotros, -as estaremos ahumando
vosotros, -as estaréis ahumando
Uds./ellos/ellas estarán ahumando
Condicional Continuo
yo estaría ahumando
tú estarías ahumando
Ud./él/ella estaría ahumando
nosotros, -as estaríamos ahumando
vosotros, -as estaríais ahumando
Uds./ellos/ellas estarían ahumando
Traducciones

ahumar

smoke, to smoke, cure

ahumar

defumar

ahumar

fumé

ahumar

gerookt

ahumar

ahumar

ahumar

uzené

ahumar

røget

ahumar

훈제

ahumar

rökt

ahumar

A. VT
1. (Culin) → to smoke, cure
2. [+ superficie] → to make smoky; [+ sala] → to fill with smoke
3. [+ colmena] → to smoke out
B. VIto smoke, give out smoke
C. (ahumarse) VPR
1. [comida] → to acquire a smoky flavour o (EEUU) flavor
2. [cuarto] → to be smoky
3. (= emborracharse) → to get tight
Ejemplos ?
A menudo los ahumaderos contaban con cerrojos para evitar el acceso por parte de animales y ladrones. En la actualidad existen dos métodos principales para ahumar pescado: El método tradicional y el método mecánico.
Conocí el estoicismo de mi madre, cómo soportaba caminatas para buscar un poco de verdura; el ingenio que empleaba para ahumar la carne para que se pudiera conservar; soportar la pobreza en la que se vivía ahí.
El pueblo Secwepemc de la Columbia Británica usa la madera para ahumar el pescado, secado de la carne, y la construcción de presas de pesca, la corteza interna para el amarre, cuerdas y cintas para el pelo, y las decocciones de las ramitas para el tratamiento de granos, el mal olor corporal y la dermatitis producida por el pañal.
En algunos casos no es un producto natural, existiendo diferentes formas de manufactura: Ahumar la sal como cualquier otro producto del mismo tipo, colocándolo en un entorno de gran densidad de humo.
Parte complementaria del hogar lacandón es el imprescindible fogón que, además de ser utilizado para preparar los alimentos, es aprovechado para mantener el calor en las noches frías, y el humo para mantener alejados a los insectos o para ahumar y así conservar la carne.
Está compuesto por carne vacuna, carne de cerdo y condimentos varios; se realiza sin curar —ni desecar ni ahumar— y se coloca casi fresco para cocinar en los asados.
La nave posee el motor en la parte posterior y en el centro contiene una cúpula desprendible de forma esférica, esta se puede ahumar o en su defecto transparentar de forma automática dependiendo del ambiente, o manual controlada por el piloto.
En Argentina y Uruguay es típico el “chorizo criollo”, que se realiza sin curar —ni desecar ni ahumar— y que se coloca casi fresco para cocinar en los asados.
Musgo en descomposición del género Sphagnum es el componente principal de la turba, que se extrae para ser usada como combustible, como agregado a suelo para horticultura, y para ahumar malta durante la producción de whisky escocés.
Según la zona, hay una práctica extendida de ahumar el queso; hay zonas como Urbasa, Entzia y otras, donde no se utiliza esta técnica.
De este modo el tiempo necesario para ahumar deche se hacía considerablemente más largo. Posteriormente comenzaron a desaparecer los molinos de agua tradicionales con la llegada de harina blanca en mayor abundancia y a un precio alcanzable.
n bucanero en origen un habitante de la parte occidental de la isla de La Española, actual Haití y República Dominicana, que se dedicaba a cazar vacas y cerdos salvajes para bu canear, es decir, ahumar la carne y venderla a los navíos que navegaban por las aguas del mar Caribe.