adobar

(redireccionado de adobados)
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adobar

(Del fr. ant. adober, preparar, armar caballero.)
1. v. tr. COCINA Echar las carnes en adobo para conservarlas y darles sabor adobar el jamón. aderezar
2. Curtir y preparar las pieles.
3. COCINA Preparar los alimentos en el fuego. guisar
4. TECNOLOGÍA Dar la forma conveniente a la herradura y los clavos con el martillo. atarragar
5. Arreglar una cosa estropeada o rota adobar la balanza. apañar
6. Disponer algo con astucia o falsedad adobó la situación para salirse con la suya. amañar

adobar

 
tr. Componer, reparar; preparar.
Guisar, esp. poner en adobo [las carnes u otras cosas] para conservarlas.
p. ext.Mejorar [los vinos].
Curtir [las pieles].
Atarragar.

adobar

(aðo'βaɾ)
verbo transitivo
1. poner adobo a un alimento para condimentarlo o conservarlo adobar carne
2. preparar las pieles para distintos usos adobar una piel animal

adobar


Participio Pasado: adobado
Gerundio: adobando

Presente Indicativo
yo adobo
tú adobas
Ud./él/ella adoba
nosotros, -as adobamos
vosotros, -as adobáis
Uds./ellos/ellas adoban
Imperfecto
yo adobaba
tú adobabas
Ud./él/ella adobaba
nosotros, -as adobábamos
vosotros, -as adobabais
Uds./ellos/ellas adobaban
Futuro
yo adobaré
tú adobarás
Ud./él/ella adobará
nosotros, -as adobaremos
vosotros, -as adobaréis
Uds./ellos/ellas adobarán
Pretérito
yo adobé
tú adobaste
Ud./él/ella adobó
nosotros, -as adobamos
vosotros, -as adobasteis
Uds./ellos/ellas adobaron
Condicional
yo adobaría
tú adobarías
Ud./él/ella adobaría
nosotros, -as adobaríamos
vosotros, -as adobaríais
Uds./ellos/ellas adobarían
Imperfecto de Subjuntivo
yo adobara
tú adobaras
Ud./él/ella adobara
nosotros, -as adobáramos
vosotros, -as adobarais
Uds./ellos/ellas adobaran
yo adobase
tú adobases
Ud./él/ella adobase
nosotros, -as adobásemos
vosotros, -as adobaseis
Uds./ellos/ellas adobasen
Presente de Subjuntivo
yo adobe
tú adobes
Ud./él/ella adobe
nosotros, -as adobemos
vosotros, -as adobéis
Uds./ellos/ellas adoben
Futuro de Subjuntivo
yo adobare
tú adobares
Ud./él/ella adobare
nosotros, -as adobáremos
vosotros, -as adobareis
Uds./ellos/ellas adobaren
Imperativo
adoba (tú)
adobe (Ud./él/ella)
adobad (vosotros, -as)
adoben (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había adobado
tú habías adobado
Ud./él/ella había adobado
nosotros, -as habíamos adobado
vosotros, -as habíais adobado
Uds./ellos/ellas habían adobado
Futuro Perfecto
yo habré adobado
tú habrás adobado
Ud./él/ella habrá adobado
nosotros, -as habremos adobado
vosotros, -as habréis adobado
Uds./ellos/ellas habrán adobado
Pretérito Perfecto
yo he adobado
tú has adobado
Ud./él/ella ha adobado
nosotros, -as hemos adobado
vosotros, -as habéis adobado
Uds./ellos/ellas han adobado
Condicional Anterior
yo habría adobado
tú habrías adobado
Ud./él/ella habría adobado
nosotros, -as habríamos adobado
vosotros, -as habríais adobado
Uds./ellos/ellas habrían adobado
Pretérito Anterior
yo hube adobado
tú hubiste adobado
Ud./él/ella hubo adobado
nosotros, -as hubimos adobado
vosotros, -as hubísteis adobado
Uds./ellos/ellas hubieron adobado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya adobado
tú hayas adobado
Ud./él/ella haya adobado
nosotros, -as hayamos adobado
vosotros, -as hayáis adobado
Uds./ellos/ellas hayan adobado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera adobado
tú hubieras adobado
Ud./él/ella hubiera adobado
nosotros, -as hubiéramos adobado
vosotros, -as hubierais adobado
Uds./ellos/ellas hubieran adobado
Presente Continuo
yo estoy adobando
tú estás adobando
Ud./él/ella está adobando
nosotros, -as estamos adobando
vosotros, -as estáis adobando
Uds./ellos/ellas están adobando
Pretérito Continuo
yo estuve adobando
tú estuviste adobando
Ud./él/ella estuvo adobando
nosotros, -as estuvimos adobando
vosotros, -as estuvisteis adobando
Uds./ellos/ellas estuvieron adobando
Imperfecto Continuo
yo estaba adobando
tú estabas adobando
Ud./él/ella estaba adobando
nosotros, -as estábamos adobando
vosotros, -as estabais adobando
Uds./ellos/ellas estaban adobando
Futuro Continuo
yo estaré adobando
tú estarás adobando
Ud./él/ella estará adobando
nosotros, -as estaremos adobando
vosotros, -as estaréis adobando
Uds./ellos/ellas estarán adobando
Condicional Continuo
yo estaría adobando
tú estarías adobando
Ud./él/ella estaría adobando
nosotros, -as estaríamos adobando
vosotros, -as estaríais adobando
Uds./ellos/ellas estarían adobando
Traducciones

adobar

marinovat

adobar

marinere

adobar

marinoida

adobar

marinirati

adobar

マリネにする

adobar

양념장에 담그다

adobar

marinere

adobar

marinera

adobar

หมัก

adobar

ướp

adobar

腌泡

adobar

VT (= preparar) → to prepare, dress; (= cocinar) → to cook; [+ carne] → to season, pickle; [+ pieles] → to tan; [+ narración] → to twist
Ejemplos ?
Wasabi, y por similitud el rábano, debido a su fuerte olor y sabor. Zarajos, un plato típico de Cuenca (España) elaborado a partir de intestinos de cordero adobados.
Además, el otoño era el momento de la matanza del ganado, con el adobe y el embutido de sus carnes (con las que se fabricaban exquisitos jamones, lomos adobados, chorizos y una especie de mortadela); del esquile de las ovejas y del arado de las tierras.
La planta es cancerígena y puede provocar malformaciones congénitas. Esta planta se cultiva en terrenos húmedos, profundamente labrados y adobados en otoño.
Tan sólo decir que antiguamente, en algunas casas, el gorrino se chuscarraba quemando aliagas. Los perniles de antaño eran adobados con pimentón, curados en la cámara (invierno) y conservados en cueva (verano).
En Chile eso se llamó Pan de viaje, la primera parada oficial de la historia del sándwich criollo, con emparedados de tortilla de rescoldo y queso, pernil o bien adobados arrollados de chancho o malaya.
Carnicerías-salchicherías: lo mismo que el anterior pero con obrador de elaboración de preparados de carne (frescos, crudos-adobados,etc.) y embutidos de sangre entre los que se consideran las morcillas y la butifarra negra.
La Bandeja paisa podría categorizarse en compañía de otros platos latinoamericanos de matriz mestiza similar, y que combinan la tradición indígena del frijol y el maíz con la carne, los fritos y el arroz, adobados según las costumbres alimenticias de los conquistadores.
Se lanza al descubrimiento de sus cafés, sus comerciantes de carbón, sus pensiones, sus hoteles lamentables, sus bares de cerveza y sus restaurancillos, que le ofrecen el vino del Beaujolais, el embutido y los sencillos platillos adobados tradicionales (la gastronomía es un leitmotiv secundario en las novelas del comisario Maigret, basta recordar al comisario en una de sus típicas escenas; ordenando bocadillos y cervezas en el curso de una enquête (investigación) o durante un interrogatorio).
Hay preparaciones de matanza como las filloas de matanza, la de sopa de nueces, la miolada que es un cocido del espinazo y la cabeza de cerdo adobados.
Estas últimas son utilizadas por algunos pescadores como cebo para sepias. En las Islas Baleares, muchos pescadores los cuecen a la brasa, adobados con limón y pimienta.
Es popular la matanza del cerdo y sus productos, como pueden ser los lacones (brazuelo del cerdo), las androllas y los botillos (botelos) y los jamones asados. A veces la carne de cerdo participa en platos como la miolada (cabeza de cerdo y espinazo adobados con ajo y pimentón).
En el apartado de carnes, es un plato muy popular la típica carne de fiesta (tacos de cerdo adobados) que se prepara para los festejos de los pueblos en ventorrillos (puestos de feria), bares y casas particulares.