Ejemplos ?
COX. K. W. 1962: “California abalones, family Haliotidae”. California Department of Fish and Game, Fish Bulletin. 118:1-132. FOSTER, R.
Cocina Los mariscos son un manjar típico de la ciudad costera, dividida en dos categorías: "la gran", incluyendo pepinos de mar, abalones, aleta de tiburón, langostinos, cangrejos, caracoles, y algunos peces grandes, y "la chica" incluyendo calamar, camarones, pulpo, ostras, almejas, caracoles.
La pesca artesanal e industrial, es de suma importancia en donde abundan empresas pesqueras, destacándose claramente las faenas de fabricación de harina de pescado y los cultivos de algunos moluscos como los ostiones, abalones, erizos, pulpos, para comsumo nacional y especialmente para la exportación al exigente mercado Asiático y Europeo.