añejo

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añejo, a

(Del lat. anniculus, que tiene un año.)
1. adj. Se aplica a cosas con uno o más años el tocino añejo da muy buen sabor al cocido.
2. Muy antiguo. viejo
3. adj./ s. m. ENOLOGÍA Se refiere al vino que ha tenido una crianza prolongada.

añejo, -ja

 
adj. Díc. de una cosa de uno o más años.
fig.Que tiene mucho tiempo.

añejo, -ja

(a'ɲexo, - xa)
abreviación
1. que tiene muchos años vino añejo
2. alimento que está seco o curtido jamón añejo
Sinónimos

añejo

, añeja
adjetivo
añoso*, viejo, antiguo.
«Añoso es lo que ha durado muchos años; añejo lo que, por haber durado muchos años, ha mejorado o empeorado de condición. En poesía se dice añosas selvas, y los aficionados al vino prefieren el añejo
José Joaquín de Mora
Traducciones

añejo

mature, mellow

añejo

Añejo

añejo

Añejo

añejo

Añejo

añejo

ADJ
1. (Culin) [vino, queso] → mature; [jamón] → well-cured
2. (pey) (= rancio) → stale, musty
3. [noticia, historia] → old, stale
Ejemplos ?
Nuestra violencia no tendría objeto sin la violencia del despotismo, ni se explicaría si la mayoría de las víctimas del tirano no fueran cómplices conscientes o inconscientes de la injusta situación presente; si la potencia evolutiva de las aspiraciones humanas hallase libre ambiente para extenderse en el medio social, producir la violencia y practicarIa sería un contrasentido; ahora es el medio práctico para romper añejos moldes que la evolución del pasivismo tardaría siglos en roer.
Los medicamentos que estos venden, aunque estén caducando en las redomas de puro añejos y los socrocios tengan telarañas, los dan; y así son medicinas redomadas las suyas.
La púdica esposa se dispone a preparar una comida digna de los sacerdotes salios; saca vinos añejos, confecciona un excelente guisado de carne fresca, provee abundantemente la mesa y espera al nuevo galán como si esperase la aparición de un dios.
l'n municipio de mi tierra se propuso, .hará cuarenta años, que los muchachos aprendiesen geografía en los letreros de las esquinas Los añejos nombres de las calles, que todos tenían su razón de ser porque conmemoraban un suceso ó el apelli- do de algún personaje, nombres todos que conservaron por dos ó tres siglos, fueron cambiados por los de departamentos y provincias.
Las misas de aguinaldo de ahora son un desengaño, no son ni sombra de lo que fueron. Por eso, y para no entristecerme con recuerdos añejos, nunca voy a ellas.
Ni dividáis tampoco el siglo, y llaméis añejos y antiguos oradores a los que el oído de unos mismos hombres pudo conocer, y como unir y atar.
Le oíamos a veces a lo lejos Cruzando el valle con airado paso, Y crujían los árboles añejos Como chascara entre la llama un vaso.
ueva York, agosto de 1883 Nuestras tierras feracísimas, ricas en todo género de cultivos, dan poco fruto y menos de lo que debían por los sistemas rutinarios y añejos de arar, sembrar y recoger que aún privan en nuestros países y por el uso de instrumentos ruines.
Lo positivo es que entre los republicanos nuevos y monarquistas añejos había una de no entenderse y cada cual tiraba de la manta a riesgo de hacerla girones.
¡Qué espacioso campo hallaría entonces su mencionada inclinación! ¡Cuánto habrá hecho rabiar a madres y a tías, a maridos y añejos amantes!
Ya veis, señores, que Chile, así como las demás repúblicas hermanas, se ha encontrado de repente en una elevación a que fue impulsado por la ley del progreso, por esa ley de la naturaleza que mantiene a la especie humana en un perpetuo movimiento expansivo, que, a veces violento, arrastra en sus oscilaciones hasta a los pueblos más añejos y más aferrados a lo que fue.
La Cruz de Pámanes, tal cual hoy es, de tosca piedra, ennegrecida por los rigores de la intemperie, tiene una historia llena de interesantes episodios que se pierden entre el polvo de los más añejos pergaminos del tiempo del feudalismo.