-Cuchillo del carnicero: se trata de un cuchillo profesional empleado en las carnicerías para filetear, extraer, trocear o partir huesos diferentes porciones de carne.
Oscila entre 1 y 2 kg de peso. Empleado en las carnicerías para filetear y extraer diferentes porciones de carne. -Cuchilla de medio golpe: al igual que la anterior pero la hoja mas estrecha.
Para preparar el sushi, independiente del estilo, se necesitan varios utensilios de cocina japoneses:; Fukin (布巾): Trapo de cocina.; Hangiri (半切): Barril de madera de ciprés para enfriar el arroz.; Hocho (包丁): Cuchillo de cocina especial para cortar sushi y filetear pescado.; Makisu (巻き簀): Estera de bambú enrollable.; Ryoribashi (料理箸): Palillos de cocina.; Shamoji (しゃもじ): Paleta de madera para arroz.; Makiyakinabe (巻き焼き鍋 o まきやきなべ) o tamagoyakiki (玉子焼き器 o たまごやきき): Sartén de tamagoyaki rectangular o cuadrada (depende del estilo).; Saibashi: Palillos de madera para cocinar.
Debajo de esto y también centrado en el eje vertical de la carátula, un círculo completamente rojo e inscrito en su interior una letra "R" en color blanco; flanqueando a ambos lados del círculo, dos cuchillos de filetear dispuestos con el mango hacía círculo y la punta hacía afuera.
De forma más precisa, los dialectos forman una clina.;: una palabra que cubre todas los Salmones del Pacífico y algunas especies de trucha.;: Chinook o Rey;: Salmón Rojo;: Salmón Plateado;: Salmón Chum;: Salmón Rosado;: dipterodones de cabeza plateada;: la temporada del Salmón Plateado;: branquias;: redes;: red de pescar;: temporada de desove;: grasa corporal;: aleta dorsal;: cuchillo de filetear;: pescado secado para almacenar;: cabezas de pescado;: huevas secas de salmón;: huevas frescas;: Salmón Chum seco;: pescado con una gran cantidad de grasa corporal;: ligeramente ahumado
Cuchillo de carnicero: se trata de un cuchillo profesional empleado en las carnicerías para filetear y extraer diferentes porciones de carne.
Dentro de su actitud irreverente destaca el show de cortar bebés con un hacha, filetear una dama frente a un refrigerador abierto e incluso presentarse para presidente contra Richard Nixon en Estados Unidos de América.
Esta empresa disponía de una superficie de 275 mil metros cuadrados; estaba formado por un muelle de descarga de 150 metros de longitud; un muelle de aprovisionamiento de 250 metros; taller, dársena y cuna para reparación de embarcaciones; instalaciones para manejar varias toneladas diarias del producto; sala de tratamiento para eviscerar, filetear y lavar el pescado; fábrica de harina y aceite de pescado; fábrica de hielo y bodega de almacenamiento para este hielo en bloque, bodegas de refrigeración; planta de congelación; bodegas generales de congelación; planta enlatadora de pescado; planta de secado y salado; y planta de ahumado en frío y caliente.
Al pintor que decoraba los carros se lo llamaba fileteador, pues realizaba el trabajo con pinceles de pelo largo o pinceles para filetear.
Lo mínimo es una refrigeradora comercial para mantener barras de hielo y los pescados hasta su venta en el lugar o hasta el envío a los mercados cercanos. También una mesa de acero inoxidable para seleccionar y clasificar el pescado y eventualmente limpiar y filetear.
Las máquinas alesadoras, del tipo denominado universal, pueden ejecutar diversos trabajos tales como: agujerear, tornear, filetear y fresar.
A esto, se une su falta de especialización funcional, siendo potencialmente eficaces en una enorme variedad de tareas, desde las más pesadas, como cavar la tierra, talar un árbol o romper un hueso, hasta las más delicadas, como cortar la coyuntura de una articulación, filetear la carne o perforar diversos materiales.