Habían en la hacienda una carpintería, un aserradero, una herrería, una esquiladora y baños para las ovejas, una lechería, matadero, molino y panadería, un taller mecánico y una pulpería.
En las cizallas manuales este movimiento de ascenso y descenso se realiza por un operario, aunque también existen las cizallas automatizadas. Existen varios tipos distintos de cizalla, los cuales son: Esquiladora - utilizada para cortar prendas textiles.
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