Johann Maria Farina

Farina, Johann Maria

 
(1685-1766) Químico italiano. Se dedicó a fabricar el agua de colonia.
Ejemplos ?
Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz GmbH (literalmente, 'Johann Maria Farina, en frente de la Plaza de Jülich'), a menudo simplemente de manera abreviada Farina gegenüber, fue creada por Juan María Farina en la primera mitad del siglo XVIII, y hoy en día es la fábrica de perfume más antigua del mundo.
Allí creó Johann Baptist junto con su cuñado Franz Balthasar Borgnis la empresa Farina & Compagnie, la cual, a través de la entrada en la compañía de Johann Maria Farina (I) y Carl Hyeronimus Farina en 1714 y 1716, cambió su nombre por el de „Gebrüder Farina & Comp.“('Hermanos Farina y Comp.').
Su tío lo había acogido en su casa en 1733, pero tras una disputa Johann Maria Farina (III) se puso a como soldado a disposición del servicio neerlandés.
Mönckmeier supone que Johann Maria Farina (III), como futuro heredero, fue atraído ya en tiempos de Johann Maria Farina (I) por la fabricación de la fragancia.
Dado que Johann Maria Farina (III) tras la muerte de su tío no podía continuar sin ayuda al frente de los diversos negocios —producción de Agua de Colonia, tienda, negocio de expedición y comisión, así como una fábrica de chocolate— tomó a Carl Anton Zanoli, antiguo empleado de su tío, como socio.
Al final de la década de 1780 Farina abandona las demás ramas de su negocio para pasar a concentrarse así en la producción de Eau de Cologne y en la fábrica de chocolate. Johann Maria Farina (III) muere el 30 de junio de 1792 sin haber tomado ninguna decisión sobre el futuro de la empresa.
Selección: Kölnisches Wasser von Johann Maria Farina, dem ältesten Destillateur in Köln, wohnhaft gegenüber dem Jülichs-Platze, Gebrauchszettel aus dem Jahr 1811.
Wilhelm Mönckmeier: Die Geschichte des Hauses Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichsplatz in Köln gegründet 1709, überarbeitet von Hermann Schaefer, Berlin 1934 (Detailreiche Darstellung der Unternehmensgeschichte von ihren Anfängen bis ins Jahr 1914 sowie einem kursorischen Überblick über die Zeit zwischen 1914 und 1933).
Verena Pleitgen: Die Entwicklung des betriebswirtschaftlichen Rechnungswesens von 1890 bis 1940 bei Farina, (Website des Unternehmens mit einem mehrsprachigen tabellarischen Abriss der Unternehmensgeschichte). (Informationen des Historischen Archivs Farina Haus, Köln, hrsg. von Johann Maria Farina. Dort auch eine).
El 1 de agosto de 1709 alquiló Johann Baptist Farina (II), con la ayuda de su tío Johann Maria Farina (Giovanni Maria Farina) un local en la calle hoy en día llamada Unter Goldschmidt en Colonia.
Johann Maria (I) hizo durante los meses siguientes un inventario y dirigió la empresa a partir de 1733 bajo la denominación «Johann Maria Farina», la cual sigue siendo todavía hoy en día utilizada.
El 31 de mayo de 1733 en una carta a su primo Francesco Barbieri en Santa Maria Maggiore (Piamonte) escribe Johann Maria (I): Tan sólo dos años después de que Johann Maria Farina (I) asumiese la dirección del negocio solo, adquiere el gran derecho ciudadano (Großbürger) de la ciudad de Colonia.