Arthur Harden


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Harden, Arthur

 
(1865-1940) Químico británico. Fue premio Nobel de Química en 1929, compartido con H. von Euler-Chelpin, por sus trabajos sobre vitaminas, enzimas y fermentaciones alcohólicas.
Ejemplos ?
Fue un elemento más a considerar en el desarrollo histórico de la alquimia durante la Edad Media. "Alcoholic Fermentation", Arthur Harden, 1914, Ed.
1940). 1865: Arthur Harden, bioquímico británico, premio Nobel de Química en 1929. 1866: Ramsay MacDonald, primer ministro británico (f.
De izquierda a derecha: estructura de las coenzimas y NADH, representadas según el modelo de bolas y varillas. La coenzima fue descubierta por los bioquímicos británicos Arthur Harden y William Youndin en 1906.
La siguiente gran contribución fue de Arthur Harden y William Young en 1905, quienes determinaron que para que la fermentación tenga lugar son necesarias una fracción celular de masa molecular elevada y termosensible (enzimas) y una fracción citoplasmática de baja masa molecular y termorresistente (ATP, ADP, NAD + y otras coenzimas).
Por este descubrimiento se le concedió el premio Nobel de Química en 1907 Antoine Béchamp pudo haber sido el descubridor real de la zimasa 30 años antes, en su investigación sobre las microzimas, pero hoy se le atribuye este descubrimiento a Buchner, porque estudió la fermentación alcohólica con células de levadura y sin ellas, mientras Béchamp había expresado que sólo obtuvo la inversión del azúcar y no la fermentación alcohólica. El químico británico Arthur Harden clasificó en 1905 la zimasa en dos variedades: dializable y no dializable.
El estudio de la fosforilación oxidativa se inició en 1906 con el informe de Arthur Harden sobre el papel vital del fosfato en la fermentación celular, aunque inicialmente se pensaba que solo los azúcar-fosfato estaban involucrados.