ácido butírico

Traducciones

ácido butírico

Buttersäure

ácido butírico

acido butirrico
Ejemplos ?
Los ácidos orgánicos pueden ser derivados de cualquier fuente de materia orgánica como aguas residuales o residuos agrícolas. Los ácidos orgánicos más importantes son el ácido acético (HAc), el ácido Butírico (HBc) y el ácido propanóico(HPc).
En 1999, varios aminoácidos fueron aislados del fragmento de meteorito en el Johnson Space Center. Entre ellos estaban el ácido aspártico, ácido glutámico, glicina, alanina, y ácido butírico.
Carnegie Institution. OCLC 14796920 1911: El diagnóstico de la sífilis en suero y la prueba de ácido butírico para Sífilis. Philadelphia: Lippincott J.
El mal olor de la boca se produce por descomposición bacteriana de restos de alimentos entre los dientes, de saliva, de células de la mucosa oral o de sangre, que producen sustancias volátiles como ácidos grasos simples como el ácido butírico, ácido propiónico, ácido valérico y componentes de sulfurados derivados de las proteínas como la putrescina y cadaverina.
La Sea Shepherd Conservation Society se caracteriza por ser muy radicales a la hora de enfrentarse con sus enemigos, ellos se valen de botellas llenas de ácido butírico (una sustancia que produce un mal olor y que irrita los ojos, las vías respiratorias y la piel) para ahuyentar a los trabajadores y contaminar la carne procesada, es por eso que gobiernos como el de Japón, Canadá y Greenpeace los tildan de terroristas, alborotadores y piratas.
Así, se denomina fermentación alcohólica a aquella en la que se genera etanol, fermentación láctica a la que genera ácido láctico, fermentación ácido-mixta a la produce ácido láctico, etanol y ácido propiónico, y fermentación butírica a la que genera el ácido butírico.
La conversión de etanol, ácido propiónico y;ácido butírico por las bacterias acetogénicas se representa en las siguientes reacciones:: CH 3 CH 2 OH (etanol) + O 2 - CH 3 COOH (ácido acético) + H 2 O: CH 3 CH 2 COOH (ácido propiónico) +2H 2 O - CH 3 COOH (ácido acético) + CO 2 + 3H 2: CH 3 CH 2 CH 2 COOH (ácido butírico) + 2H 2 O - 2CH 3 COOH (ácido acético)+2H 2 Las bacterias acetogénicas crecen mucho más rápido que las metanogénicas, aproximadamente 25 veces más rápido.
Se produce entre grupos de bacterias anaerobias que consumen ácidos orgánicos tales como ácido butírico o ácido propiónico y producen hidrógeno, y las arqueas metanógenas que consumen dicho hidrógeno.
Cadena corta (volátiles) Ácido butírico (ácido butanoico) Ácido isobutírico (ácido 2-metilpropiónico) Ácido valérico (ácido pentanoico) Ácido isovalérico (ácido 3-metilbutanoico) Cadena larga: Ácido mirístico, 14:0 (ácido tetradecanoico) Ácido palmítico, 16:0 (ácido hexadecanoico) Ácido esteárico, 18:0 (ácido octadecanoico) Ácidos grasos insaturados.
Esta sarcotesta puede estar vascularizada y presentar aceites o desprender olor a ácido butírico, como en el caso de Ginkgo biloba.
Las bacterias utilizan la mayor parte de la glucosa y generan ácidos carboxílicos volátiles, principalmente ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico.
Las fibras de las hojas se utilizan para elaborar esteras, escobas y cuerdas, también como relleno de tapicerías. El fruto tiene un alto contenido en ácido butírico con propiedades nutritivas y se utiliza como antidiarreico y astringente.